出现腮腺炎以后，可以吃一些消炎类抗病毒防传染的药物，尤其是抗病毒的药物是最管用的。除了吃药以外，在饮食上也要注意给患者多喝水，合理的安排作息时间，保证充足的睡眠，也可以用仙人掌去掉外皮和刺，捣成泥敷在患处，可以起到很好的消炎杀毒作用，饮食方面也要注意。
养成良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤通风、勤晒衣被、勤锻炼身体、多喝水。这是常见的腮腺炎的预防方法。如发现异常，及早治疗。一旦发现患疑似流腮，有发热或出现上呼吸道症状时，应及时到医院就诊，有利于早期诊治。接种疫苗。流行性腮腺炎是疫苗可预防性疾病，接种疫苗是预防流行性腮腺炎最有效的方法，儿童应按时完成预防接种。15岁以下儿童均可接种。目前有麻腮疫苗、麻风腮疫苗。
患有急性腮腺炎，可以去正规医院检查，针对病因治疗，纠正水电解质及酸碱平衡。炎症早期可以使用热敷、理疗、外敷等方法治疗，也可以选用有效的抗菌药物，进行治疗。若内科保守治疗无效发展至化脓时需要手术切开引流。
腮腺炎可引起一侧或两侧耳前、耳后的腮腺肿大，可以表现为疼痛，多表现为张口吃饭时疼痛明显。腮腺炎有感染性、免疫性、阻塞性及原因不明的炎性肿大，可以表现为腮腺的红、肿、热、痛。部分病变进入化脓期，挤压腮腺可有脓液流出。
治疗上主要是抗病毒对症支持治疗，但该病具有传染性，所以必须隔离，防止引起其他人群的感染，治疗期间注意休息，避免劳累，清淡饮食。腮腺炎是由于腮腺病毒急性感染，而导致的急性传染性疾病，主要表现为发热，以及耳根为中心局部的腮腺肿大。
