糖尿病的时候服用山楂并不会起到降糖的作用，但是对于糖尿病的人来说，可以适当的食用。
山楂富含维生素和微量元素，可以通过适量的食用来补充身体所需的营养素。此外，药还有开胃和帮助肠胃的作用，适当食用可以起到降血脂、防止动脉硬化的作用。因此，其对患有糖尿病的人很好，能防止发生严重的并发症，如心脑血管等。糖尿病的病人要在日常生活中要多控制自己的卡路里，少食用含糖高的食品，少食用高脂肪的食品，多吃一些清淡的食物。
糖尿病人可以饮用山楂泡水，饮食控制是糖尿病患者控制血糖的基础，山楂对于糖尿病患者的血糖控制并没有不良影响。相反由于山楂的消脂作用，对于糖尿病患者应该是有益的。所以糖尿病患者是可以用山楂泡水喝的。
糖尿病人适当吃南瓜不会血糖升高，因为南瓜中的钴含量很丰富，这种物质可以促进身体新陈代谢，具有很好造血功能，而且还参与维生素B12的合成，对促进人体胰岛细胞形成有很大帮助。
糖尿病人吃西瓜血糖会升高，西瓜好有大量的糖分，是可以引起血糖升高。血糖高不是糖尿病，是糖尿病的潜在人群。血糖高的症状有很多，也有“三多一少”的症状。当发生血糖高后要改变不良的饮食习惯，注意控制自己的血糖含量。
糖尿病人运动后血糖会升高，剧烈运动后会导致交感神经兴奋，升糖激素活跃，血糖随之上升，当运动时间过长时，机体处于应激状态，也会血糖反应性增高，二型糖尿病病人多见，一型糖尿病病人血糖可能运动后血糖会降低。
糖尿病患者饮酒要适度或者不饮酒，想要通过饮酒降血糖那是更不科学的。因为大部分的酒类是通过淀粉类物质粮食经加工发酵制成，含有大量的糖类物质，尤其是啤酒中酒精浓度较低却含有大量的麦芽糖，都会造成血糖的升高。
