木耳含嘌呤多有多少,多謝医生。

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病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
木耳含嘌呤多有多少,多謝医生。
医生回答共5条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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谢学成 广西医科大学附属肿瘤医院外科 三级甲等
擅长:外科相关疾病
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问题分析: 你好,你是不是患有痛风?木耳含嘌呤量较少,其实大多数蔬菜嘌呤含量都较少,尤其时萝卜、黄瓜、胡萝卜、茄子、西红柿、卷心菜、山药、大白菜、包菜、海带、土豆、茭白、丝瓜等含量较少。四季豆、芹菜、蘑菇、木耳、大蒜等嘌呤含量也较少。
意见建议:嘌呤含量较多是蔬菜有菠菜、韭菜、扁豆、豌豆、大豆、黄豆及其制品、花菜、豆角、大叶青菜等。
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尚蕊 河南中医学院第一附属医院中医科 三级甲等
擅长:心血管,糖尿病,高血压,肝胆脾胃消化系统疾病等
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问题分析: 你好,木耳含的嘌呤值不高,如果是痛风病人,是可以食用的。
意见建议:含高嘌呤的事物有,动物肝脏,红肉,海产品,会增加尿酸含量的蔬菜,注意,烹调时用油要适量,以植物有为主,少吃油炸食物。避免饮酒,平时多喝水,搭配水果,五谷。希望我的解答可以帮到你,祝你生活愉快。
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谷印亮 医师 河北省邢台市威县贺钊卫生院中医科 一级甲等
擅长:头痛,中风,腰痛
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指导意见:你好,这含嘌呤不高的,不用担心,痛风患者可以吃的,一旦诊断为痛风病,肉,鱼,海鲜都在限食之列,辛辣,刺激的食物也不宜多吃。
杨琪 护师 宗仁卿纪念医院其他 一级甲等
擅长:神经电生理、营养指导
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问题分析: 你好!木耳每100克含嘌呤含量为8.8毫克,含嘌呤较低;可降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发。
意见建议:建议建立合理的膳食结构,做好饮食管理,均衡营养。
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卢亚男 李存中心卫生院五官科 一级甲等
擅长:口腔、心血管及糖尿疾病
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问题分析: 木耳:木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3-12厘米。新鲜时软,干后成角质。口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。从这里看木耳不含引起痛风的关键物质嘌呤这个东西。木耳的化学成分中也没有检测出嘌呤。木耳主要含多糖和维生素,所以木耳是一重很好的保健食品。
意见建议:木耳属真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。
相关问答

兔肉的嘌呤含量主要是每百克75毫克-100毫克。另外高嘌呤的食物还包括海鱼、生蚝、大虾等,摄入身体之后非常容易导致短时间之内尿酸升高,对于高尿酸血症和痛风病人都是不能食用的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

鲈鱼含嘌呤量有150-1000mg/100g,这样的嘌呤含量的鱼类,对于高尿酸血症,还有痛风病人,比较好的还是不要吃为宜,高尿酸人群可能引起痛风。含嘌呤较高,100克含50~100毫克的食物有,米糠、麦麸、麦胚、粗粮、绿豆、红豆、花豆、豌豆、菜豆、豆腐干都可以。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

每100克猪蹄中含50~150毫克嘌呤,猪蹄是中嘌呤食物。治疗痛风,关键在于调整饮食结构,平衡饮食,荤素搭配,还有重要的一点就是忌吃富含嘌呤的食物。多食碱性食品如蔬菜、马铃薯、甘薯、奶类、柑橘等。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

羊肚菌嘌呤含量在0-25mg/100g,属于低嘌呤食物,痛风可以使用,避免高嘌呤饮食,减少或不要食用各种肉汤、动物内脏、各种酒类、海鲜制品及含嘌呤过高的肉类等,同时注意多饮水,可以选用药物控制血尿酸。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

木耳中含的嘌呤成分是比较少的,如果是痛风的患者是可以适当的吃木耳等一些食物的,不会影响到其血尿酸水平,而针对于患者的血尿酸增高的情况,建议是需要减少含嘌呤食物的摄入,不要吃动物的内脏海鲜啤酒和火锅等,在出现痛风急性发作时,可以应用非甾体抗炎药物来治疗。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

蔬菜水果都是低嘌呤的食物,还有五谷类的粮食如大米,小米等都是属于低嘌呤的食物。再就是奶制品也属于低嘌呤的食物。痛风患者可以吃禽蛋类的,如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。再就是低嘌呤的食物还包括一些海参还有鳜鱼、三文鱼等。再就是猪皮,动物的血制品等都是含嘌呤比较低的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病