科学合理的膳食，及时戒酒，多参加体育锻炼，进行基础病因治疗，可以有效的改善肝炎的表现。同时生活饮食因素也是非常重要的基础，慢性肝炎一定要科学合理的膳食，首先应该注意荤素搭配，以素为主，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，蔬菜和水果当中含有丰富的维生素，维生素可以认为是一种非特异性的保肝药物，对于慢性肝炎肝功能的恢复非常的有好处。
慢性肝炎与急性肝炎都没有特异性指标，慢性肝炎可出现明显乏力、纳差、腹胀，慢性肝炎可没有症状，甚至完全没有症状，个别发病时，有轻度厌油、恶心、乏力、睡眠不好，如黄疸型肝炎可出现黄疸，如皮肤黄、小便黄。
慢性肝炎的症状为厌食、恶心、呕吐、腹胀腹泻、头晕、压痛的等肝功能显示转氨酶反复或者持续升高，血浆蛋白有明显的降低，随着病情加重，可出现肝肿大，伴有蜘蛛痣肝掌毛细血管扩张或者肝病面容。
慢性肝炎是指由不同原因引起并持续六个月以上的肝坏死和炎症，如乙型肝炎病毒、长期饮酒、服用肝毒性药物等，临床上可能有相应的症状、体征和肝生化检查异常，或无明显的临床症状。肝组织的蜕皮和炎症。病程是波动的或连续的。如果没有适当的治疗，可能会发生肝硬化。
慢性肝炎的症状轻重不一，轻者可有腹胀、食欲减退，重者可出现明显的乏力、纳差、精神萎靡、皮肤巩膜黄染、尿黄。如长期慢性肝炎，可逐渐出现肝纤维化、肝硬化或肝癌。肝硬化、肝癌可出现肝掌、蜘蛛痣、肝脏肿大以及下肢水肿。
