儿童乙肝可以呈现为急性肝炎和慢性肝炎。与成人比较，儿童在表述自己身体的感觉方面可能不太准确或及时，作为家长比较容易发现的情况是不爱运动易疲劳、吃饭不香。如果肝炎比较重，会出现脸色发黄、眼睛发黄等。
乙肝早期症状不明显，只靠症状是不容易确诊的肝炎。一旦出现腹胀腹痛腹泻，黄疸的症状，就到了比较严重的时期，可作一下乙肝五项的指标，丙肝抗体，以及肝功能的指标，养成良好的生活习惯，饮食习惯，不吃辛辣刺激食物，不吃油腻，戒烟酒，休息好保持心情舒畅。
当乙肝病人肝功能异常时可影响到其他器官的正常运行，在慢性乙肝发病期间一般会出现胃肠道反应，胃痛、返酸、纳差、恶心及呕吐等，乙肝病情变化导致免疫功能紊乱，产生自体免疫反应，致使胃粘膜损害从而出现胃胀的情况。
乙肝患者的饮食原则应该是低盐、低脂、高蛋白、高维生素饮食。乙肝是比较常见的传染性的疾病，感染乙肝病毒以后会造成肝脏的急慢性损伤，由于肝脏是非常重要的消化系统的器官，合理的生活饮食习惯有利于乙肝病情的稳定和恢复，所以乙肝病人应该重视饮食的问题。
乙肝DNA指乙肝遗传物质，病毒遗传物质可以分为DNA和RNA，乙肝病毒属于DNA病毒。乙肝病毒侵入人体后会进行复制，复制出自己的成分，从血循环中也能够检测到乙肝病毒的DNA定量，可以定期监测能够判断病人病情变化。
