出血热的症状是起病急，发热，肌肉酸痛，头痛，咳嗽，胸痛，呕吐，腹痛，腹泻，皮下和结膜有出血点及其它部位出血表现，在躯干和肩部出现紫红色的斑丘疹，少尿，无尿，谵妄，昏迷等。
一般情况下，埃博拉出血热患者应以清淡饮食为主，避免辛辣刺激性食物引起病情加重，多吃新鲜水果、蔬菜、富含优质蛋白的食物比较好。具体情况分析如下：
1、新鲜蔬菜、水果：埃博拉出血热患者可以多吃蔬菜，如青椒、胡萝卜、菠菜、油菜、苹果、橙子、猕猴桃、梨等。
2、富含优质蛋白的食物：埃博拉出血热患者可以多吃富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等。
打完出血热疫苗后通常可以适当运动，但是要避免剧烈运动，主要是剧烈运动，可能会导致出汗增加，引起药物爱出，影响药效。打完出血热疫苗后要注意多休息，保证充足的睡眠，同时以清淡、易消化的饮食为主，要注意多吃富含维生素的食物，避免出现恶心、呕吐、头晕注射疫苗期间要注意保暖，避免感冒，以免疫苗注射后出现不良反应。
出血热疫苗就是流行性出血热灭活疫苗，这个疫苗是用也塑型出血热Z10毒株，感染沙鼠肾原代细胞收获病毒。流行性出血热灭活疫苗用于预防出血热Ⅰ型感染。对于一些发烧，慢性疾病，神经系统疾病，严重的过敏体质，哺乳期，妊娠等是不能注射的，注射时尽量避免辛辣刺激性食物，不要饮酒，以及使用一些免疫抑制剂等。
会有生命危险的，出血热的休克期和少尿期，病人可以出现休克，肾功能衰竭，血小板急剧降低可导致出血，高血容量综合征，代谢性酸中毒，肺水肿，心衰，离子紊乱，肾脏破裂等。
