尿素偏高和肾功能衰竭，高蛋白饮食以及消化道出血有很大关系。尿素是蛋白代谢的产物，和肌酐一样，都是毒素的一个代表，是肾功能的指标。如果尿素偏高，提示肾功能衰竭，比如急性肾功能衰竭和慢性肾功能衰竭。
尿素氮肌酐比值偏高，可能是生理性因素导致的，比如吃了大量富含蛋白的食物，也可能是病理性因素所导致，比如肾前性肾功能衰竭。在尿素氮与肌酐这两项指标中，尿素氮受饮食的影响比较大，如果在检查肾功能之前吃了大量的富含蛋白的食物，比如瘦肉、鸭蛋、鸡蛋、豆制品等，产生的尿素氮就会增多。
尿素氮偏高是由于肾脏功能不好引起的，有的与检查前高蛋白饮食密切相关，也可见于急性肾炎、慢性肾炎，严重肾盂肾炎和肾肿瘤等。尿素氮是身体内蛋白质代谢产生的废物，正常是通过肾脏排出的。
如果是尿素不能及时的控制，发展下去是会是尿毒症的。暂时性的尿素高对身体影响不大，长时间的尿素过高一般是肾脏功能不良引起的，尿素如果长期处于一个很高的水平可以出现一系列的不适症状，如皮肤暗淡无光，恶心，呕吐，头痛，睡眠不佳等。
一般的高尿素氮应该与不规律的饮食和混乱的工作和休息时间有关。尽量去医院检查，明确原因并给予对症治疗。也不要长时间憋尿，看看有没有黄尿或尿频，平时多喝水，尿频，调理观察一段时间，但不要吃辛辣食物，看看睡眠是否正常。
血尿素偏高有可能是某些疾病导致的，需要寻找病因，积极治疗，常见的疾病有肾脏疾病，如急、慢性肾小球炎，严重的慢性肾盂肾炎，肾结核，肾肿瘤，肾积水等引起的肾功能衰。脱水、心衰、饥饿、糖尿病痛症酸中毒等，还有尿路结石、肿瘤、尿路梗阻等疾病。平时摄入的蛋白质食物太多，也有可能会导致单纯合适药物氮增高，改变饮食结构，平衡蛋白质、脂肪、糖类食物的搭配，很快就可以恢复正常。
