尿毒症不提倡吃太多的水果，因为肾功能不好，排水和排钾的能力有限，水果中含水量高，含钾丰富，尿毒症者尽量要少食含钾高的水果，可以吃含钾量较低的水果，如苹果、梨。
尿毒症患者不提倡吃太多的水果，因为肾功能不好，排水和排钾的能力有限，水果中含水量高，含钾丰富，食用过多的水果一方面可能会造成水分摄入增多，严重时可引起心力衰竭、肺水肿、高血压；另一方面血钾可能会升高，患者可能有心律失常、心脏猝停的风险。
尿毒症能吃含钾量比较低的水果，比如菠萝、西瓜、山竹、葡萄、柑橘、水梨、柠檬和金丝大枣等，正常不会出现高钾血症。如果是因为糖尿病控制不佳导致的尿毒症期金丝大枣不要吃，可能会升高血糖。
尿毒症病人吃水果没有严格的要求，多数水果都可以吃，要注意水果含水量，水果含钾量，进食水果的量，因为肾功能发展到尿毒症期的时候，它的排钾、排水能力下降，这个时候如果进食太多含钾、含水多的水果会导致高钾血症和水潴留。
尿毒症要易于消化和含有充足的维生素，特别是维生素B、C、D。要避免粗糙食物对消化道的机械性损伤而导致消化道出血。氮质血症期胃口尚好的患者，热量不应少于每公斤体重35卡，但到尿毒症期只能视病人的胃口而定。如果患者尿量不少，水肿不明显，一般不要限制饮水量。
尿毒症患者可以吃西瓜、苹果、梨，而橘子、香蕉、桃和葡萄尽量不吃。慢性肾衰竭一旦进入尿毒症期，肾脏的排毒、排水能力都已经丧失，这时候对于很多食物都需要控制，比如含有盐比较多的食物，吃得太多容易引起水肿和心衰。
