柠檬中含有丰富的维生素C，蜂蜜中也有较多的维生素E，经常饮用，可以增强免疫力，有美白淡斑，延缓衰老的功效。经常喝柠檬蜂蜜水，一方面可以补充身体所需要的水分，另一方面二者的结合也有排毒养颜、纤身瘦体的作用。在冲泡时，如果是新鲜柠檬，可以和蜂蜜一起用温水冲泡。如果是柠檬干，要先用热水冲泡后再加入蜂蜜，因为热水会破坏蜂蜜中的营养物质。
经常喝柠檬蜂蜜水，对身体是有一定的好处的。柠檬中含有丰富的维生素c，具有祛斑的作用。蜂蜜中也含有人体所必需的很多微量元素，比如钙、铁、锌、维生素等等，蜂蜜具有美白润肠通便的作用。
在蜂蜜中加入柠檬片，能够通过调节体内新陈代谢，增加胃肠蠕动，调节肠道功能，润肠通便，达到美容养颜，延缓衰老，减肥消脂的作用。也可以用蜂蜜加柠檬片泡水来洗脸，能够淡斑除纹美白润肤。
通常来说，蜂蜜对脂肪肝有好处。
脂肪肝是一种肝细胞脂肪过度贮积和脂肪变性为特征的疾病。嗜酒、肥胖等众多因素可导致该病的发生。患者常无症状，少数可见乏力、右上腹轻度不适、肝区隐痛或上腹胀痛。患者通常可以喝蜂蜜，因为蜂蜜里面的营养成分比较丰富，含有大量维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种物质，能起到保护肝脏作用，所以通常来说，蜂蜜对脂肪肝有好处。
蜂蜜水对失眠有好处。
蜂蜜水含有较多的维生素、葡萄糖和矿物质，而且有助于调节人体的神经系统，抑制神经系统的异常兴奋，缓解神经紧张，对促进睡眠有很大的帮助。而且，蜂蜜水还可以缓解疲劳。蜂蜜中含有的果糖和葡萄糖能被人体迅速吸收消化，并能直接转化为热量供人体利用。能有效改善血液的营养状况，从而起到缓解疲劳、恢复精力的作用。所以对失眠的治疗有帮助。
蜂蜜中含有人体最易吸收的葡萄糖和果糖，还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、维生素、氨基酸和矿物质元素，直接食用天然蜂蜜有清肺、止咳、祛痰之功效。也可以将蜂蜜和枇杷汁混合服用，或者是和雪梨一起搅拌食用，几天之后咳嗽的情况就会自动消失。
