乙肝按照自然史分为，免疫耐受期，清除期和恢复期非活动期。症状在三期各不相同，免疫耐受期肝功正常，可以没有任何症状。免疫清除期，出现肝损害，肝功异常，可以出现慢性肝炎的症状，如乏力、纳差、尿黄、厌油腻、恶心。
表现有食欲下降、乏力、低烧、肌肉或关节痛、恶心、呕吐、腹痛。还会厌油，恶心，厌食，食欲不振，有时会出现发热的症状，有时患者还会出现皮肤黄染，肝炎的确诊需要查血，可作一下乙肝五项的指标，丙肝抗体，以及肝功能的指标。
乙肝症状平时需要注意休息，避免劳累熬夜和感冒，避免喝酒抽烟，生活饮食规律，适当的运动，保持心情愉快，多吃新鲜蔬菜水果和优质蛋白，避免吃辛辣刺激性、腌熏食品等。避免吃辛辣的东西，以免辛辣的食物刺激肝脏，导致肝脏受损更为严重。
乙肝早期症状不明显，只靠症状是不容易确诊的肝炎。一旦出现腹胀腹痛腹泻，黄疸的症状，就到了比较严重的时期，可作一下乙肝五项的指标，丙肝抗体，以及肝功能的指标，养成良好的生活习惯，饮食习惯，不吃辛辣刺激食物，不吃油腻，戒烟酒，休息好保持心情舒畅。
乙肝早期主要会出现乏力，恶心厌油等症状，乙肝要注意养成好的生活习惯，不要过于劳累来加强肝脏的负担，按时复查，乙肝病毒DNA和肝功能，只要这两项控制的好是可以防治疾病进一步发展的。