泡酒需要用高度纯粮食酒，枸杞泡酒一星期左右就可以喝，但时间越长越好。枸杞是常见的中药材之一，含有丰富的胡萝卜素和丰富的维生素，对眼睛起到很好的保健作用，能够兴奋大脑神经。
可以祛风、止痛、平肝、熄风，还可以补益肝肾、明目、增智等。枸杞的功效与作用有养肝、滋肾、润肺。天麻泡酒喝，能活血化瘀，可以养生保健，祛风通络的功效将大大增强，特红枣枸杞酒中含有丰富的铁元素和钙质，可以起到良好的补血养血功效，还可以用来预防缺铁性贫血的发生。
枸杞泡酒功效很好，枸杞的功效与作用有养肝、滋肾、润肺。枸杞泡酒，上将上好的枸杞子，浸泡在白酒中，味道甘甜，适合饮用，并且枸杞酒有滋补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止泪、健腰脚等功能，适合糖尿病、高脂血症、肝功能异常、胃炎以及眼疾的人群饮用。枸杞性热、味甘、辛。母婴宜忌，孕妇不宜婴幼儿不宜。
首先是孕妇禁忌服用，容易引起滑胎和流产，其次是不能过量服用，容易出现中毒的反应。主要具有补肾壮阳、调经血、祛湿、散寒、消肿止血、通经脉络等功效。可以提高机体的免疫功能，降低血脂、血压等。
枸杞子250克，白酒1500克。将枸杞子择除杂质，洗净，晾干，放入酒罐中，倒入白酒，密封罐口，浸泡7～10天即可。日服2次，每次1小酒盅。枸杞子250克，黄酒2000毫升。将枸杞子浸入黄酒中，密封贮存、4个月即可。每次服30～50毫升，每日服2次，饭后服用。枸杞、麦冬、黄精、刺五加、淫羊藿各20g，50℃白酒1000毫升。将五味药材一起放入酒器内，加白酒浸泡，封口，15天后即可饮用。
枸杞泡酒的副作用有虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，喝太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压，性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的不要食用。
