少吃米饭能起到减肥的作用。米饭的热量比较高，摄入过量之后有可能会导致热量堆积，形成肥胖现象。但是需要注意，吃米饭的同时可以适当吃一些热量比较低的蔬菜、水果，可以补充丰富的维生素和碳水化合物。
每天消耗300大卡是可以起到减肥的效果，但是要在饮食上控制食欲，每天的热量摄入不要超过300大卡就能瘦。一公斤脂肪等于7700大卡，如果说每天消耗300大卡热量，20天才能减掉两斤脂肪，要想更好的减肥，要控制饮食，不要暴饮暴食，养成良好的作息规律，多参加体育运动。
蛋白质减肥法，坚持两周就会有明显的减肥作用，但是不能长期实行，可以连续5天休息两天，在实施前一定要咨询专业的医生或营养师，评估自身的身体健康状况，否则可能对人体造成损害。
黑豆泡水不能减肥，但是可以把黑豆和米饭一起蒸，这样做的饭容易饱而且可以增加膳食纤维，所谓米饭加豆，越吃越瘦，就是这样的道理，单纯泡水喝是没有效果的，因为其减肥的原理在于膳食纤维促进肠胃蠕动和提高饱腹度。
白芸豆在每餐吃饭前吃些，可以起到辅助减肥作用，白芸豆富含α-淀粉酶抑制剂，是一种天然的淀粉阻断食物，还含有膳食纤维，可增加饱腹感，促进肠道蠕动，可有效促进体内代谢垃圾排出，这也是白芸豆被当做减肥食物的原因，只依赖某种食物减肥是不行的，正确减肥方式是加强体育运动。
喝洋葱水有一定的减肥作用，但是作用有限。
洋葱水的主要成分是洋葱和水，含有维生素C、膳食纤维、蛋白质、钙等营养物质，不仅可以补充人体所需的营养，还能提升饱腹感，促进胃肠道蠕动，有一定的减肥作用。但是减肥主要是使每天摄入食物产生的能量，小于每天运动消耗的能量，因此喝洋葱水的作用是有限的。
减肥通常需要控制饮食与运动相结合，建议平时多吃新鲜的蔬果，适量吃富含优质蛋白质的食物，还要适当参加游泳、跑步、跳绳等运动，有利于消耗脂肪，降低体重。
