喝洋葱水有一定的减肥作用，但是作用有限。
洋葱水的主要成分是洋葱和水，含有维生素C、膳食纤维、蛋白质、钙等营养物质，不仅可以补充人体所需的营养，还能提升饱腹感，促进胃肠道蠕动，有一定的减肥作用。但是减肥主要是使每天摄入食物产生的能量，小于每天运动消耗的能量，因此喝洋葱水的作用是有限的。
减肥通常需要控制饮食与运动相结合，建议平时多吃新鲜的蔬果，适量吃富含优质蛋白质的食物，还要适当参加游泳、跑步、跳绳等运动，有利于消耗脂肪，降低体重。
喝矿泉水是否能减肥不能一概而论，合理饮食或者适当运动，通常能减肥，但暴饮暴食且不运动，一般不能减肥。
1.合理饮食或者适当运动：矿泉水中不含糖，适合减肥期间饮用，如果在减肥期间注意合理饮食，以燕麦、黄瓜等低糖食物为主，或者正常饮食，但注意进行体育运动，通常能够减肥。
2.暴饮暴食且不运动：在减肥期间，即便是只喝矿泉水，不喝奶茶、果汁等含糖饮料，但暴饮暴食，经常吃炸鸡、火锅等高热量的食物，而且不运动，则可能会导致长胖，不能减肥。
长期喝姜水不能减肥，但如把红茶和蜂蜜、红糖以及姜屑、姜汁等放在一起，饮用之后产生饱腹的感觉，以取代正常的进食，并且有一定的排毒效果，以此来达到减肥的目的。其实，这也算是一种节食的减肥方法。
喝荷叶茶，可以减肥。但是荷叶具有寒性，如果饮用时间超过1个月，就会出现脾胃功能的下降，甚至出现腹泻或者是一些其他的症状。所以建议喝荷叶茶，在应用1个月左右的时间，就换成其他的减肥产品，或者是通过运动的方式，来接替荷叶茶的功效，防治减肥后反弹。
一般情况下，仅仅喝热水达不到减肥的效果，具体分析如下：
身体出现肥胖的情况，可能是摄入了过多高糖、高脂肪的食物，也可能是平时运动量过少造成的。虽然适当地喝水对身体有一定的好处，但是起不到减肥的效果。如果患者想要减肥，可以采取抽脂的方式进行减肥，抽脂是通过负压吸引的方式用抽脂针将皮下的脂肪抽吸出来，从而达到减肥的效果，见效比较快，安全性也比较高。另外患者也可以到医院采取拔罐、埋线的方式进行减肥。