准备好原材料雪梨，和冰糖，然后加水一起炖，梨子顿烂点就好了。雪梨1个，冰糖30克，川贝粉一点点。雪梨洗净削皮切开去掉核。梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。
如果是给老人或者是孩童这类的人吃的话，就应该多炖一些时间，这样可以让梨肉和梨更好的混合在一起，而且这样炖出来的梨汤，不管是老人还是小孩都能够嚼得动，一般炖45分钟左右就可以了，这样炖出来的梨汤就比较的浓郁一些，而且口感更加的好。如果冰糖雪梨是给大一点的孩子或者是年轻人来吃，那就应该炖的时间稍微短一些，等到水开了之后把梨放入锅中炖15~20分钟就可以啦，只要梨完全被水湿透，梨肉没有泛白的就可以了。
止咳糖浆是中药的说法，主要是对于肺气不宣、咳嗽、气逆所产生作用。一般止咳糖浆主要是对于风寒咳嗽，比如白痰或者流清鼻涕、怕冷、口干不渴、不爱出汗的病人，用止咳糖浆效果还是比较不错的。
作用主要用于感冒咳嗽及支气管炎，可以祛痰止咳，能够有效的缓解咳嗽或者缓解因为咳嗽而带来的身体疼痛等症状。在用药过程中应当注意饮食清淡，不要吃生冷刺激或者温补性的药物，避免影响药效的发挥。
冰糖雪梨功效作用如下：
1.具有润肺止咳、清热润燥的作用。冰糖雪梨首先要用到冰糖，梨子可以是雪梨，也可以是鸭梨，按照一定的比例蒸熟即可。
2.冰糖雪梨具有清热润燥的作用。咳嗽、黄痰、咽干、消化能力下降等是由于肺热所致。
3.由于梨中富含一些食物纤维，可以起到清热的功效，对实热便秘也有一定的治疗效果。由于其具有润肺止咳的功效，因此在咳嗽的时候可以用梨子泡水喝。这类饮料可以用于干咳或有痰的咳嗽。
大蒜冰糖水可以用来治疗止咳化痰，因为大蒜具有比较强的杀菌作用，而冰糖又具有润肺止咳和化痰的作用，因此对于咳嗽有一定的治疗作用。但是如果是过敏性的咳嗽，食用大蒜冰糖水疗效就不好了。
