吃什么食物或者水果中含维生素A、B2比较多?

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吃什么食物或者水果中含维生素A、B2比较多?
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王芳 山东省济南市山东齐鲁医院中医科 三级甲等
擅长:中医妇科疾病
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问题分析: 维生素A 天然维生素A只存在于动物性食品如:动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中,植物所含的胡萝卜素进入人体,可在肝中转变为维生素A,富含胡萝卜素的食物主要是橙黄色和绿色蔬菜。菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、荠菜、马兰头
意见建议:富含维生素B2的食物: 动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜,如雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。
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袁伟龙 河北省肃宁县城关卫生院内科 一级甲等
擅长:高血压、糖尿病、心血管疾病
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问题分析: 维生素A可以维持骨骼正常生长发育,促进生长与生殖,抑制肿瘤生长。维生素B2可以促进发育和细胞的再生,促使皮肤、指甲、毛发的正常生长,帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应,增进视力,减轻眼睛的疲劳。
意见建议:梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜、绿豆、大米、胡桃仁、马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜等含维生素A。
奶类及其制品、动物肝脏与肾脏、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、酿造酵母、香菇、紫菜、鱼、芹菜、橘子、柑、橙等含维生素B2比较多。
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闫铁 医师 同济大学附属口腔科医院内科 三级
擅长:高血压、糖尿病、心血管疾病
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指导意见:动物性食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。此外咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等。
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周春荣 医师 威县贺钊乡卫生院儿科
擅长:高血压,妊高症,小儿肺炎
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问题分析: 你好:维生素A只存在于动物的组织中,在蛋黄、奶、奶油、鱼肝油以及动物的肝脏中含维生素A较多。植物体中虽然不含维生素A,但它所含的β-胡萝卜素在人和动物的肝脏与肠壁中胡萝卜素酶的作用下,能转变成维生素A。所以多吃一些含β-胡萝卜素的胡萝卜、南瓜、苋菜、菠莱、韭菜等红、黄、绿色蔬菜和水果,也能保证足够用的维生素A。B2:主要食物来源:猪肝、鸡肝、瘦肉、蛋黄、酵母、大豆、小米及米糠,菠菜及绿叶蔬菜。
意见建议:望以上解答能满足你,祝身体健康。
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高建光 医师 涿州医院内科
擅长:高血压 糖尿病
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问题分析: 含维生素A较多的食物:如胡萝卜、土豆、扁豆、南瓜、西红柿、大蒜、芦笋、芹菜、菠菜、蛋黄、羊肝、杏、柠檬、麦胚、植物油等。含维生素B2的食物:动物肝脏、肾、心,猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。
意见建议:维生素A和B对维持人体健康有重要作用,但要适度,过量也会物极必反,祝您身体健康
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王宇 妇产科
擅长:有关于妇科疾病
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问题分析: 富含维生素B2的食物: 动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜,如雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。
意见建议:富含维生素A的食物: 颜色为红黄色的食物,比如胡萝卜、柿子、红薯、杏等都含有丰富的β-胡萝卜素,可在体内分解为维生素A。另外,多吃奶制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等食物,也可以补充维生素A。
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张焱涛 浙江省新华医院内科
擅长:胃、十二指肠溃疡,慢性胃炎,慢性胆囊炎
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问题分析: 维生素A只存在于动物的组织中,在蛋黄、奶、奶油、鱼肝油以及动物的肝脏中含维生素A较多。也存在于绿叶菜类、黄色菜类以及水果类,含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等;
意见建议:含有丰富维生素B2的食品:七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
任明东 医生会员 威县县医院妇产科
擅长:子宫肌瘤 痛经
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问题分析: 维生素A,但其转化率仅为1/6,主要含在胡萝卜、菠菜、莴苣叶、韭菜、空心菜(竹叶菜)、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、苋菜、枇杷、紫菜、青豆等中。
意见建议:维生素B2的食物,特别是青春期应多吃动物肝脏、心、肾、蛋黄、奶油和有色蔬菜,尤其是一些野菜含维生素B2特别丰富。
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