猪肉绦虫病，大便里面会常常有绦虫的节片排除来，是白色的，像面条一样宽的扁的。另外得了绦虫病也容易得猪囊虫病，皮下可以有一些豌豆大小包块，如果囊虫长到脑子里或眼睛里，可以引发癫痫、头痛，或引起失明。
猪肉吃太多，食肉的量超过主食的量，就有可能引发老年痴呆，而且人体是碱性体质，猪肉属于酸性食材。猪肉在经过人体消化吸收的过程中，会产生酸性的代谢物，会对人体的平衡造成破坏，引起便秘的症状。吃太多的肉制品还会导致生态菌群被破坏，会引发便秘。
糖尿病与吃糖过多有关。
糖尿病的发生是遗传因素和环境因素共同作用的结果。糖尿病的遗传背景和后天的环境因素、能量摄入过量，特别是碳水化合物摄入过量、运动量减少和肥胖、有毒物质暴露、遗传因素是糖尿病的主要原因。如果没有遗传背景，遗传背景就好。有些人生活方式不健康，他不会发生糖尿病。但是有遗传背景的人容易得糖尿病，所以生活方式干预尤为重要。在生活方式干预中，摄入过量的能量，包括过量的蛋白质、糖和脂肪，会导致肥胖
酱油吃多了容易引起消化不良，经常吃或者多吃酱油可能会导致胃肠吸收过多致癌物质，有可能导致出现胃肠道癌变。另外酱油比较咸，吃多了可能会引起高血压、心脏病等心血管疾病。
脑梗塞可以吃猪肉，但是尽量吃瘦肉。餐饭菜量不宜吃得过多过饱，以八九成饱为宜，保持热量摄入平衡，限制脂肪和胆固醇的摄入：脑血管病病人多数血脂偏高，对脂肪的摄入尤其是饱和脂肪的摄入，多吃蔬菜和水果，注意饮食的均衡摄入。
肉吃多了会得胰腺癌，在日常生活中胰腺癌又被叫做富贵病，经常食用肥肉或者是高脂高热量的食物，比如各类猪肉、灌肠或者是香肠之类的，得胰腺癌的概率就会加大。精神心理因素并不能直接致癌，但它却往往以一种慢性的持续性的刺激来影响和降低肌体的免疫力，增加癌症的发生率。
