轻度脂肪肝可以吃以下几种食物：
一、粗食品及粗谷物。对轻度脂肪肝患者来说,每日食用粗粮和粗谷类是最好的,因为这样可以有效地控制自己身体对碳水化合物的摄入量,从而有效地缓解病情。
二、银耳。银耳含有丰富的蛋白质和膳食纤维,对人体有很好的保健作用,而银耳中所含的银耳多糖不仅能有效地改善身体的肝功能和肾功能,还能有效地改善身体的肝功能。
平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。
轻度脂肪肝不能喝酒，以免加重病情，具体分析如下：
轻度脂肪肝的人不能喝酒，一方面是因为脂肪肝会对人体的肝脏造成伤害，另一方面，肝脏是人体的一个重要代谢器官，酒精的代谢产物乙酸会对肝脏产生很大的伤害。另外，在脂肪肝的人群中，要控制好自己的饮食，特别是摄入大量的油脂，多吃一些新鲜的蔬果，适当的锻炼可以促进体内的脂肪代谢。
若患者由于肥胖引起轻度脂肪肝而并无肝功能损害时，经过饮食控制、运动等方式使体重达标，此时可有效缓解脂肪肝情况，但具体时间因人而异。
想要消除脂肪肝，平常在饮食上一定要进行清淡饮食，少吃一些油腻，高脂肪的食物。并且每天要坚持锻炼，比如说可以进行慢走、慢跑等。一般情况下，通过严格的控制和锻炼，在三个月以内轻度脂肪肝是可以逆转的。但是因为每个人的体质不同，所以具体的恢复时间也是有差别的。
一般情况下，有轻度脂肪肝需要忌口高脂肪、高胆固醇、高糖的食物，具体内容如下：
1.高脂肪：如果患者有轻度脂肪肝，应避免食用高脂肪的食物，如花生仁、腰果、核桃等，此外，患者也应尽量避免食用油炸类食品。
2.高胆固醇：蛋黄、动物内脏等食物胆固醇含量较高，如果患者有轻度脂肪肝，吃这类食物可能会对身体造成负担，不利于病情的控制，患者应尽量避免食用。
3.高糖：糖分可能会在患者体内转化成脂肪沉积，因此，如果患者有轻度脂肪肝，应尽量避免食用高糖食物，如雪糕、饮料等。
通常情况下，轻度脂肪肝可能没有症状。
轻度脂肪肝一般没有明显的表现，如果是比较严重的脂肪肝，可能会表现为腹部不适、肝脏不适、恶心、肝功能的异常。脂肪肝与饮食失调、饮酒、体重超标等因素有关，有些人比较瘦，饮酒后饮食不平衡，容易发生脂肪肝，可以通过饮食和运动来调节，饮食要平衡，体重超标要减肥，同时要避免熬夜。
