正常男性的血尿酸一般不超过420μmol/L，正常女性的血尿酸一般不超过350μmol/L。在正常嘌呤饮食状态下，如果非同日两次检测空腹血尿酸均高于正常，应考虑高尿酸血症，长期的高尿酸血症有诱发痛风以及肾脏疾病的风险，而外源性通常与饮食有关需要严格控制饮食，配合使用降尿酸的药物进行治疗。
尿酸的正常参考值，一般是男性为149-416umol/L。女性正常参考值为89-357umol/L，尿酸高很容易导致痛风，尿酸高的患者，日常应多喝水，以助尿酸排出体外。避免大量进食高嘌呤食物，少吃中嘌呤食物。
孕妇有轻微的尿酸偏高，一般不影响胎儿的生长发育。如果偏高很多，就会对于肾功能自身健康产生危害，最突出的表现就是痛风症、肾功能损害。要严格的控制饮食，不吃含嘌呤多的食物，不吃鱼虾海鲜，不喝啤酒等。
尿酸高能吃甲鱼，尿酸高的病人应该不要吃高蛋白的食物，比如豆制品，鸡蛋，瘦肉等，只能少量食用，不要喝酒。吃一些比较清淡的食物，多吃青菜，多喝一点水，可以促进尿酸的排泄。鱼类食物对正常人来说是增强体内营养的比较好的食物。
糖尿病患者有尿酸偏高者，应避免进食高嘌呤的食物。
需要注意糖尿病饮食的同时，同时也要低嘌呤饮食，由于尿酸合成的原料是一种嘌呤，因此，有尿酸偏高者，必须低嘌呤饮食。在日常生活中，很多人都是通过减少嘌呤来降低尿酸水平。所谓低嘌呤饮食，即尽量避免高嘌呤饮食，例如，说动物内脏，也有浓汤等，这类食品的话含有丰富的嘌呤，如果没有关于这类食品的限制，会使糖尿病尿酸偏高者尿酸进一步增高，因而使病人一种病情恶化。
