人类患口蹄疫主要症状表现为发烧、呕吐、恶心以及口腔黏膜的明显不适。
口蹄疫感染后症状包括不舒服、发烧、呕吐、恶心，口腔黏膜组织可见红色溃疡，表面可有腐烂，偶有口腔黏膜小水疱或脓性水疱，腐蚀性水疱，伴有剧烈疼痛。口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的一种急性、发热性、高度接触性传染病，可通过唾液、粪便、空气、尿液等传播。主要侵害偶蹄兽和其他动物，少见于人类患病。该病周期约为7-10天，常在一周内即可自愈，对于症状严重者疾病周期会有所延长。
不排除会引起手足口病等症状。需要及时去医院进行相关的检查，另外以后在吃肉时需要注意应该吃熟肉，不要吃生肉或半熟肉，同时如果细菌和病毒未经过高温的肉，是不能将病菌杀灭的。
口蹄疫通常被称为“五号病”。口蹄疫是一种严重危害偶蹄动物(牛、羊和猪)的疾病。多年来，当损害不严重时，蹄上往往不会出现水泡，只有嘴和鼻子上出现水泡，这只能称为“1号病”。当疾病严重时，这些动物的蹄、口、鼻会出现水泡，口、四蹄及其他五个部位会出现水泡，称为“疾病5”。5是最严重的口蹄疫。
手足口病属于一种病毒感染性疾病，具有传染性，可以吃抗病毒的药物，建议到医院可以输液抗病毒的药物，一定要注意手脚的清洁卫生，平时可以多喝些水，要注意饮食，饮食日宜吃易消化的食物。
防治口蹄疫传输路径必须被切断。病原体是口蹄疫病毒，它在有蹄类动物中迅速传播。一旦动物被诊断患有口蹄疫，就必须对其进行封闭、消毒、隔离、扑杀和无害处理。病人应住院进行隔离观察、卧床休息、多喝水并保持口腔清洁。吃易消化的食物，清淡饮食，服用维生素b和维生素c。发烧期可以用降温来治疗。
