天麻炖排骨具有祛风除湿、消肿止痛、舒肝和胃的功效与作用、非常适合于血虚、头痛眩晕、癫痫、跌打损伤、破伤风、四肢麻木、神经官能症、神经衰弱以及中风食用，不仅营养丰富，而且对这些疾病都有治疗作用。
可以一起炖，天麻一两，可以炖一斤肉，按比例。天麻先敲碎，然后用热水泡一天一夜，泡了的水不能扔掉，因为药效全在里面了。泡天麻的水和天麻一起，小火炖两小时，然后放入排骨一起炖一小时，不能放盐，只放少许花椒和老姜片。天麻炖排骨、土鸡是很棒的，切记不能和羊肉同炖。对缓解头痛很有帮助，且是温补，人人都可以吃，不妨一试。
天麻可以煲鱼头汤，天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用；能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量；能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用；天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。
天麻是一种纯中药制剂，它具有平肝熄风的功效，可以用于缓解头痛头晕的临床症状，尤其是对于缓解脑动脉硬化，脑血管疾病引起的一些头痛，头晕，有着很好的效果。天麻炖黄芪，当归，党参等中药，也可以用天麻炖小鸡，或者是鸽子、猪脑，对于治疗头痛的效果会更好，因为天麻是一种纯中药制剂，所以长期服用，不会有什么明显的副作用。
骨折患者是不能服用天麻的。
天麻的主要作用是治疗眩晕、痛风、头痛、肢体麻木、半身不遂、小儿惊厥动风等。而骨折患者则会出现明显的淤血、肿胀、疼痛等症状。服用天麻后不会对骨折部位有任何的影响，因此骨折患者不能服用。如果患者在骨折的过程中出现了明显的头疼、头晕、抽搐等症状，可以服用天马麻来减轻疼痛，但天麻并不能治疗骨折。
