贫血猪肝、瘦肉、菠菜、猪血、鸭血、油菜、西红柿等含铁丰富的食物，有利于贫血的恢复。贫血是临床常见的症状，要明确贫血的原因才能有效的治疗，其中营养性贫血仅仅是原因之一。
贫血要吃富含优质蛋白质的食物：如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。还要多吃新鲜的水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。
贫血可以吃蔬菜、水果、鸡蛋和瘦肉。贫血与微量元素缺乏、营养不良、出血性疾病等原因有关。容易引起心悸、头晕、疲劳、面色苍白等症状。可以服用药物进行治疗和调理，然后定期检查血常规，观察贫血的恢复情况。
主要是由于铁的摄入不足和利用不好造成的，一般表现为红细胞和血红蛋白明显减少，严重的贫血需要输血治疗，如果不是很严重，需要调整饮食结构，增加铁的摄入，用铁锅烹调炒菜，另外口服硫酸亚铁或者是蔗糖铁。
贫血可以多进食含有大量铁元素的水果好，同时可以多进食含有维生素C的水果。贫血主要是由于缺铁性贫血是铁缺乏导致的，水果中含有大量微量元素和各种维生素，对贫血的恢复都是有好处的。
