纤维化是指由各种致病因子所致肝内结缔组织异常增生，导致肝内弥漫性细胞外基质过度沉淀的病理过程它不是一个独立的疾病，而是许多慢性肝脏疾病均可引起肝纤维化。肝纤维化常见的症状主要有：疲乏无力，此肝纤维化临床表现为早期常见症状之一，有时也是慢性肝纤维化病人的唯一症状。肝纤维化临床表现常还有出现鼻衄、牙龈出血、皮肤和粘膜有紫斑或出血点，女性常有月经过多。
是可以吃的，属于清淡食品，肝纤维化的病人吃的时候要恰当，因为肝病时消化功能减弱，食之过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担，平时饮食应清淡，炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。
肝纤维化一般都表现为食欲减退，这往往是肝纤维化最早的症状，有时会伴有恶心，呕吐的症状，这大多都是由于慢性肝炎导致肝脏损害，胃肠道分泌与吸收功能紊乱所导致的。还会出现慢性消化不良的症状，例如纳差、进食后上腹部饱胀、腹胀气、便秘或腹泻、肝区隐痛等症状。
肝脏纤维化的症状通常会导致肝脏功能受到严重损伤，另外还有可能导致饮食比较差，常感觉肝区隐痛、腹胀气、便秘和腹泻等，或者是肝脏区域出现疼痛的情况，一般是需要积极的给予抗病毒治疗和保肝药物治疗，改善肝脏的情况。
对肝纤维化的病人，日常生活中应当多进食富含维生素的新鲜水果蔬菜，比如柑橘，柚子，草莓，芹菜，荠菜，莴苣，西兰花等，但是还应当以药物治疗为主，如果乙肝病毒DNA定量明显增高，还应抗病毒的治疗。
