鸡蛋壳可以使皮肤细腻光滑,把鸡蛋壳内一层蛋清收起来,加一小时奶粉和蜂蜜,拌成糊状,晚上洗完脸后可以把蛋糊敷在脸上,30分钟洗后可以使皮肤细腻滑润。鸡蛋皮还可以治小儿软骨症,鸡蛋壳还有90%以上的碳酸钙和少量碳酸钠,磷酸氢等物质,研成末服用可以治小儿软骨病。
鸡蛋壳粉作用不是特别大,蛋白质是生命的基础,身体各个器官都是由蛋白质组成的,因此高蛋白食物非常重要,所以,建议孩子多吃瘦肉、鱼类、牛奶、大豆、鸡蛋等富含蛋白质的食物。
钙是人体中最丰富的矿物质,对骨骼、牙齿、神经、肌肉的兴奋有很大的影响,另外,钙对细胞膜的渗透、细胞膜的功能、促进酶的活性、荷尔蒙的分泌都有一定的促进作用。钙的吸收主要集中在小肠,脂肪、草酸盐、磷酸盐等都会影响钙的吸收。钙的来源主要是奶类和鸡蛋,其中的钙含量较高,而豆浆和牛奶中的钙含量要低于牛奶,如果是钙不足,会导致佝偻病,手脚抽筋,生长发育迟缓,还会导致高血压。如果体内的钙含量太高,会导致磷盐、心肌梗死、肾结石等问题。
红薯生吃和熟吃所发挥的功效完全不一样,红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相比可增加40%左右的食物纤维,多种不溶于水纤维的增加,可有效刺激肠道,促进排便,生吃红薯会很难消化,生地瓜中的淀粉,若没经过高温,不易消化,容易产生腹胀,嗝气等不适。
骨头可以嚼碎吃,但是一次性不要吃太多,容易引起消化不良。骨头主要是无机盐,容易沉积在体内引起结石,一般不建议吃嚼碎的骨头。平时多喝一些骨头煲的汤,对人体生长发育和牙齿发育都有很大的帮助。缺钙看会导致牙齿脱落,骨关节疼痛,平时多喝一些骨头汤,可以预防骨质疏松。适量吃嚼碎的骨头,一般不会对胃肠造成影响,但可能会损伤牙齿,需注意做好护理。
熟南瓜子可以杀虫止痒、利水渗湿、消肿止痛、通经下乳,对于寄生虫性疾病有很好的改善作用,而且可以加速身体内水分的代谢,能够改善四肢肿胀的现象,而从营养学的角度来讲,南瓜子中的纤维素、维生素、钙离子的含量都比较丰富。