口蹄疫的猪肉可以食用吗

会员12907423 36 已回复
病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
口蹄疫的猪肉可以食用吗
医生回答共2条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
关注
聂金娥 山东中医药大学附属医院内科 三级甲等
擅长:高血压、糖尿病、心血管疾病
已帮助用户: 12045
问题分析: 口蹄疫病毒不耐热,只要在摄氏85度加热1分钟的条件下,病毒即被杀死,故只要是充分加热烹食猪肉即无问题。口蹄疫病毒也不耐酸,人体的胃液酸度很高,万一有口蹄疫病毒入肚,也会立即被强酸杀死,实在无需担心口蹄疫问题。  
意见建议:尽管口蹄疫在偶蹄动物中可呈暴发流行,来势凶凶,但口蹄疫病毒一般不传染给人,不会在人群中流行。然而,有文献报告,口蹄疫的少数变种病毒亦可传染给人,主要是抵抗力弱的儿童,引起无症状感染或非特异性发热性疾病,对症治疗较快痊愈。但总体来说,该病毒对人类的健康危害不大,因此,人们对此病毒及其所致的口蹄疫无需紧张与恐慌。当然,年幼的儿童、体弱的老人应避免到患口蹄疫的畜牧场或农场、屠宰场,不进食患病动物的肉类及有关制品,如牛奶、奶粉等,做到防患于未然
关注
刘艳 山东省立医院内科 三级甲等
擅长:高血压糖尿病
已帮助用户: 1214
问题分析: 最好不要,口蹄疫是一种人畜共患病,OIE将其列为一类传染病。
意见建议:接触容易传染,最好不要食用。
相关问答

不排除会引起手足口病等症状。需要及时去医院进行相关的检查,另外以后在吃肉时需要注意应该吃熟肉,不要吃生肉或半熟肉,同时如果细菌和病毒未经过高温的肉,是不能将病菌杀灭的。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

口蹄疫药物和其他抗炎药物。还有一些止疼或其他药物。通常,建议积极服用这些试剂进行治疗,应该及时去医院找相关医生进行诊断。应该注意休息,不要盲目服药。应该在医生的指导下服用有症状的药物。也可以服用一些维生素来增强免疫力。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

口蹄疫通常被称为“五号病”。口蹄疫是一种严重危害偶蹄动物(牛、羊和猪)的疾病。多年来,当损害不严重时,蹄上往往不会出现水泡,只有嘴和鼻子上出现水泡,这只能称为“1号病”。当疾病严重时,这些动物的蹄、口、鼻会出现水泡,口、四蹄及其他五个部位会出现水泡,称为“疾病5”。5是最严重的口蹄疫。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

手足口病属于一种病毒感染性疾病,具有传染性,可以吃抗病毒的药物,建议到医院可以输液抗病毒的药物,一定要注意手脚的清洁卫生,平时可以多喝些水,要注意饮食,饮食日宜吃易消化的食物。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

防治口蹄疫传输路径必须被切断。病原体是口蹄疫病毒,它在有蹄类动物中迅速传播。一旦动物被诊断患有口蹄疫,就必须对其进行封闭、消毒、隔离、扑杀和无害处理。病人应住院进行隔离观察、卧床休息、多喝水并保持口腔清洁。吃易消化的食物,清淡饮食,服用维生素b和维生素c。发烧期可以用降温来治疗。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

口蹄疫病毒的方式主要是通过受伤的皮肤和口腔黏膜侵入人体。口蹄疫感染人类的症状包括不舒服、发烧、呕吐,口干舌燥等现象,会对身体造成很大程度的危害。该病需要引起高度重视,一定要及时隔离传染源,做好预防措施。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究