维生素b族可以保护肝脏的。肝脏解毒排毒、分解毒素主要依靠各种蛋白酶，而维生素可以激活蛋白酶，并且蛋白酶起作用主要依靠维生素b，因此维生素b对于肝细胞损伤、酒精性肝病或者长期大量饮酒的人非常有好处。
很多人都相信在喝酒之前吃护肝片，那么就不怕酒精对肝脏的损害这种想法是不对的。因为酒精主要是通过肝脏代谢，药物的代谢也需要通过肝脏，时候两者同时进入肝脏反而会加重肝脏的负担损害肝脏的功能。所以如果想要护肝，而最关键的还是应该要注意饮食，合理健康，尽量不喝酒，也不要吃护肝片。
肝脏是酒精代谢的主要器官，酒精所含乙醇进入血液后，可经肝脏代谢转化为有毒的乙醛和乙酸，长期摄入大量酒精，易导致肝细胞变性或出现炎症，增加酒精性肝病风险。因此，饮酒人群更应注意保肝养肝，合理饮食。
在饮食方面，需以高蛋白、低脂饮食为主，可适量补充富含B族维生素、维生素C、维生素K的食物，如西红柿、柑橘、李子、荠菜、菠菜等。平时可采取少食多餐的原则，尽量保持饮食清淡。对于肥胖患者，需控制饮食并增加运动量，避免摄入含果糖的饮料、零食、甜食和夜宵。另外，还可服用含水飞蓟宾的护肝片辅助养肝护肝。水飞蓟宾能够稳定肝细胞膜，保护肝细胞的酶系统，清除肝细胞内的活性氧自由基，从而提高肝脏的解毒能力，如健安适等。
若确诊为酒精性肝炎，患者通常需在医生指导下服用药物治疗，如欣立得美他多辛胶囊、易善复多烯磷脂酰胆碱胶囊等，可加速酒精代谢，改善肝损伤。
长期喝酒的人想要护肝，可以从饮食、药物两个方面来共同进行。
1.饮食：首先，想要护肝，最重要的就是减少酒精摄入，饮酒时尽量控制酒精的摄入量。平时也可适当吃一些山楂，能降低胆固醇，促进脂肪代谢，对于肝脏有一定的好处。
2.药物：想要护肝，建议患者可遵医嘱服用护肝片，如葵花护肝片，该药由五味子、柴胡、板蓝根、绿豆等成分制成，具有疏肝理气，健脾消食的功效，可降低谷丙转氨酶和谷草转氨酶，不仅可用于护肝养肝，在临床上还可用于治疗慢性肝炎以及早期的肝硬化等疾病。
吃了护肝片可以喝酒，而且吃了护肝片后利于酒精消化、吸收和解酒护肝的作用。因为护肝片中的柴胡和绿豆是有效的解酒药物，起到解酒和解毒的作用，可以有效的修复因酒精而导致的肝损伤，所以吃护肝片可以喝酒，并且喝酒时服用护肝片有利于酒精的吸收和解酒。
酒精代谢需要消耗大量的氧气，过量的酒精可能会直接对肝细胞造成破坏，还可能会导致肝脏严重缺氧，进而影响整个肝脏的代谢、合成和解毒功能。对于长期饮酒、肝不好的人群可以适当服用护肝片，发挥保肝护肝作用，如含有水飞蓟宾的护肝片。水飞蓟宾是水飞蓟素的药理活性化合物，其可以清除肝细胞内的活性氧自由基，从而提高肝脏的解毒能力，有益于促进酒精的代谢。建议选用含有这类成分的护肝片，如健安适，效果较优。
平时需养成良好的饮酒习惯，避免长期、大量饮酒，忌空腹饮酒，或不同类型的酒混合饮用。若已经出现酒精性肝病，需严格戒酒，并在医生指导下对症用药，如欣立得美他多辛胶囊、美能复方甘草酸苷片等，以增强肝细胞的抗氧化能力，促进肝细胞的修复。
