猩红热忌过甜、过咸的食物。过甜食物可以导致消化不良，食欲减退，而过咸的食物会刺激患儿咽喉，使黏液分泌増多，加重病情。辛辣食物可以刺激咽喉，加重扁桃体疼痛，包括辣椒，辣酱，生姜，大葱以及洋葱，五香粉，胡椒等。
猩红热是由A组b型链球菌感染所引起的呼吸道传染病，病人和带菌者是本病的主要传染源，A组b型溶血性链球菌引起的咽峡炎病人排细菌量较大，而且容易被忽视，是最重要的传染源。猩红热病人白细胞总数会明显升高，特别是以中性粒细胞升高为主，胞质中可以见到中毒颗粒。
猩红热可以选择红霉的药素治疗。猩红热的治疗是非常明确的，主要分为病原治疗和对症治疗。然后生活中要注意饮食要清淡，不要食用那些辛辣的食物，还有要注意自己的休息时间，多喝一点热水，还要多注意一下卫生环境。
猩红热主要是一种呼吸道的传染病，对于饮食一般就是吃一些温热烂熟，容易消化的食物，可以吃一些水果，像一些橙子或者是橘子以及柚子，还有猕猴桃或者是一些香蕉等，这些水果也都是可以吃一些的。
病情分析：猩红热不能吃辛辣等食物
意见建议：猩红热的病人主要是不能吃大葱，鲜姜，大蒜，韭菜，辣椒,鱼虾，油腻以及肉类食物.这些食物热量高.很容易导致病情加重.所以是不能吃的.主要是流食为主再就是多吃蔬菜水果。如合并急性肾炎，应给少盐、低蛋白质、半流质饮食。
指导意见：猩红热不能洗澡。皮疹是猩红热最显著的症状。典型皮疹为均匀分布的弥漫充血性针尖大小的丘疹，压之褪色，伴有痒感。皮疹一般于48小时达高峰，然后按出疹先后开始消退，2~3天内退尽。
