吃海带冬瓜汤可以帮助减肥。冬瓜含有一种叫葫芦巴碱的物质，能很好的促进人体新陈代谢的功能，有效抑制糖类转化为脂肪。海带是一种碘物质和微量元素丰富的食物。
减肥冬瓜汤的做法是冬瓜刮皮，分条切片。放入一点点油，炒一下放水，油只是为不糊锅，也可以不放油，直接放水和冬瓜片。开锅以后，加一些小虾皮，再煮一会。煮开后，加葱花、盐、鸡精、香油等，美味的冬瓜汤做好。
每天喝冬瓜汤通常能减肥。
冬瓜具有消肿、清热解毒、消肿利尿的作用。其热量低，糖分低，脂肪含量低，喝冬瓜汤可以提高饱腹感，降低其他脂肪类食品的摄入量，对减肥和瘦身都有帮助。冬瓜还富含多种维生素和矿物质，可以将体内的淀粉、糖分转化为热量，不会转化为脂肪，可以达到减肥的效果。
木耳冬瓜汤不可以减肥。香菜与冬瓜、黑木耳搭配食用，有利水消肿、降压降脂之效，适用于高血脂、高血压等症，但不能减肥。减肥要靠锻炼加合理饮食的。减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。
减肥冬瓜汤可以把冬瓜洗净切成薄片以后，通过大火烧开、小火慢炖10分钟的方式制作而成。可以在减肥冬瓜汤中适量的加入一些胡萝卜、香菜、葱、姜等食材制作而成，这样的冬瓜汤味道更加鲜美。
冬瓜海带瘦肉汤有减肥的作用，因为冬瓜中具有消除体内积水的功效，海带则只有清除体内胆固醇和脂肪的作用，适量的猪肉能够补充应有的能量和蛋白质，可以作为减肥时期的汤饮。
