蜂蜜和生姜可一起食用，能起到很好的养生作用，暖胃、去湿气、增强身体免疫力等作用，蜂蜜也能起到美容养颜，排便的作用，生姜可用开水冲服，但蜂蜜不适合用开水冲服，会影响蜂蜜的营养。
生姜的抗氧化作用非常高，可以抑制黑色素的沉着，能起到祛斑的作用，也可以起到美容养颜的功效。生姜中含有姜辣素，具有很强的抗氧化效果，可以带走体内的自由基，能预防衰老。生姜属于一种刺激性食物，而蜂蜜具有补中益气的作用，两者一起食用，可以起到互补的功效，能快速补充气血。
早晨空腹喝鸡蛋蜂蜜水不好，空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡，在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水，如果本身肠胃不好的人是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等。
蜂蜜中含有易被人体吸收的葡萄糖，长期食用对心脏有一定的好处。能够营养心肌，对心力衰竭和心脏病有一定的疗效。长期吃蜂蜜，对于心肌功能不全，心绞痛等病症，都能起到一定的治疗作用。
不可以减肥，减肥的时候应该尽量控制热量的摄入，特别是含糖量偏高的食物或者含油脂的食物，而吃低热量、低脂肪含量的食物或者含有粗纤维的食物，同时多注意运动。
生姜和蜂蜜一起食用，可以起到互补的功效，能快速补充气血。具有以下作用，第一，生姜的抗氧化作用非常高，可以抑制黑色素的沉着，能起到祛斑的作用，也可以起到美容养颜的功效。第二，生姜中含有姜辣素，具有很强的抗氧化效果，可以带走体内的自由基，能预防衰老。第三，生姜属于一种刺激性食物，而蜂蜜具有补中益气的作用。
