血糖高能吃鲫鱼炖汤和排骨汤，注意休息，多吃新鲜含粗纤维蔬菜水果食物延缓血糖吸收，少吃油腻辛辣食物，每天不超过六两米饭，多顿少餐，适当运动消耗过多血糖，戒烟酒，定期复查血糖，有情况随时就诊。
糖尿病患者可以喝排骨汤，但需要适量。
排骨汤中含有大量脂肪类物质，饭后血糖升高或血脂水平提高时容易出现异常。糖尿病是胰岛素的绝对或相对分泌不足和胰岛素利用障碍引起的碳水化合物、蛋白质、脂肪代谢障碍性，以高血糖为主要标志。糖尿病治疗方案有医学营养治疗、运动治疗、药物治疗等。请注意食物的清淡和营养的平衡。糖尿病患者可以喝双耳汤、鱼神汤、三齿排骨汤、菠菜银耳汤、桂三鳗汤等糯米三皮汤、菊花绿茶饮料、黄精枸杞茶、猪胰汤等。
牛奶，牛奶中含有大量的蛋白质以及钙质，进入体内，可以起到保护胃肠黏膜的作用，且容易被吸收。鱼类食物，鱼类食物中含有其他的物质，可以促进钙的吸收。黑豆，黄豆等一系列豆制品，豆制品中含有的钙质容易被胃肠道吸收，且吃一些豆子还可以快速补充体内所需的脂肪以及蛋白质。
排骨汤下奶，排骨可以和山药，做法是肋排宰成小节，泡洗去水血铁棍山药削皮、切成小段，老姜切成粒。排骨冷水下锅，放料酒、姜片，大火烧沸，打去沸沫，倒出，冲洗干净。排骨倒入炖锅，加足水大火烧沸、打去沸沫，倒入山药，加盖、调小火，炖一个半小时左右。
骨头汤的补钙效果其实并不好，这是一个饮食的误区。骨头中含有大量的钙，但骨头汤中能溶解出的游离钙其实是微乎其微的，如果不能游离出来，是不能被人体所吸收的，就算喝完整一锅骨头汤，都不如口服一粒钙片所补充的钙多。补钙应选择多喝牛奶，多食绿色蔬菜、豆腐、虾、鱼类等食品。
和骨头汤有很大的作用的，可以促进病人的恢复，是有好处的，但若骨折后大量喝骨头汤，会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。
