乙肝五项检查主要是检查患者是否存在乙肝病毒感染的问题，也可以检查打过疫苗的患者体内是否存在抗体。
乙肝五项检查的结果需要根据乙肝表面抗体、e抗原、乙肝表面抗原、e抗体和核心抗体等五项指标来判断。如果乙肝表面抗原的结果呈现为阳性，一般提示有乙肝病毒感染，需要根据自身情况进行必要的治疗。如果检查发现乙肝表面抗体是阳性的，其余的是阴性，表面患者曾经打了疫苗，体内存在保护性抗体。
感冒不会影响乙肝五项检查。乙肝五项是通过检测乙肝病毒和体内是否产生抗体来确定是否感染了乙肝，一般不会受到感冒的影响，如果感冒了，可以做乙肝五项。一般人在做乙肝五项检查时，都会检查肝功能，这时会影响肝功能，如果患上了感冒，可以做乙肝五项检查。如果想要进一步的检查，比如肝功能，可以先不要做，等身体恢复了再说。
乙肝五项检查全是阴性，可以反映身体从未感染过乙肝病毒，也可以反映身体以前没有打过乙肝疫苗或者打了疫苗之后，身体没有出现相应的乙肝表面抗体。如果以前从来没有接种过乙肝疫苗，是需要按时规范的全程接种乙肝疫苗的。
乙肝五项检查的结果全部是阴性说明体内没有乙肝感染，也没有抗体没有感染过乙肝病毒，也没有注射过乙肝疫苗，没有抗体的形成。这种情况需要注射乙肝疫苗，让自身产生抗体，形成乙肝表面抗体阳性，可以避免乙肝病毒的感染，有保护性的作用。
乙肝表面抗原阳性，说明是乙肝病毒感染者，需要进一步的检查其他指标，明确具体的情况，决定需不需要进一步的治疗。可以检查一下乙肝五项，肝功能，乙肝病毒定量，肝胆系统的彩超等，如果处于肝炎活动期，肝脏有损伤的时候，需要进行抗病毒、保肝治疗，如果为携带者，是不需要特殊治疗的，定期复查就可以了。
乙肝五项检查吃不吃饭都是可以的。
乙肝五项检查并不像肝功能检查那样严格，可以不吃不喝，也可以不吃东西，但是如果不吃东西，检查出来的效果会更好，在做完乙肝五项检查之前，要多休息，避免熬夜，或者是过度劳累，导致诊断结果的准确性受到一定的影响。在乙肝五项之前，病人要避免饮酒，饮酒是肝损伤的主要原因之一，特别是肝病，饮酒会影响到身体的各项指标，所以要保证检测结果的准确性，一定要避免饮酒。
