海带能降低血压脑中风病人应该多吃，日常多吃低脂肪饮食。遵循少食多餐、清淡为主的原则，避免油腻、肥甘厚味的食物，不宜暴饮暴食。可多食牛奶、鸡蛋、鱼类等含有优质蛋白的食物，以及山药、黑木耳、百合、金针菇等补肾健脑、健脾益气的食物。
吃海带可以补钙。海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高，所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有保健作用。
咳嗽的病人可以适量吃海带，咳嗽是由于呼吸道受到病毒、细菌、非典型病原体的感染，或者接触刺激性的气体、气味后，机体产生的应激性反应，海带中含有的藻原酸会与食物纤维混合，混合后刺激胃肠蠕动进而增加食欲、增进饮食量、提高免疫力，从而有助于病人的恢复。
孕妇是可以适量吃海带的，但是不要过量。海带富含钙元素，是孕妇补钙的优选菜品，海带丰富的甘露醇能帮助孕妇消肿，还能促进体内放射性物质的排出。海带还富含碘、磷、硒等多种人体必需的微量元素。海带的含碘量高达5%-8%，还富含铁，为孕妇补碘及防治妊娠贫血的食疗佳品。
病者是可以吃海带的，在饮食禁忌里面是没有禁食海带的，不过病者对于脂肪以及胆固醇成分的摄入一定要控制好。还可以适当的多吃些豆制品以及鱼类、奶类和瘦肉等，这些食物里面含有了丰富的蛋白质，并且胆固醇的含量也是比较低的，但是对于动物的肝、脑以及肾或者是鱼子的摄入一定要控制好。
