肝病在饮食上首先蛋白质的提供要充足，可以多吃奶类，蛋，瘦肉，水产品，豆腐等。要用植物油，禁食动物油脂。当肝功能较差时，则应适当减少脂肪的供给，尤其要控制胆固醇的摄入量。宜用蒸，煮，烩，炖，氽，炒等烹调方法。不宜吃炸，煎，熏，烤食品。
肝炎一般是乙肝，通过血液传播、性传播、母婴传播的疾病。乙肝是由于感染乙型肝炎病毒引起的。治疗不合理或生活不注意容易发展为肝硬化，肝癌。乙肝的是流行最广的，也是最严重的一种。要及时去医院进行治疗的。
肝病的症状，首先会出现肝区不适，肝区疼痛，厌食呕吐，有的会出现眼睛黄染等情况。应当去正规医院进行检查，不同肝炎的类型，制定不同的治疗方案。平时注意按时休息，不要劳累，不要喝酒，清淡饮食为主，不要吃辛辣刺激性食物。
肝功能正常是不需要特殊治疗的，但是肝病是不能自愈的，因为肝病是属于一种慢性的疾病，如果患有肝病在平时要禁烟忌酒，不要吃辛辣的东西，也要定期的到医院去做肝功能的复查。可以多喝一些绿豆汤。
由于各种抗病毒药物很难有所作为不宜一味追求阳转阴，应做到调养劳逸和随访的三结合，提高个人免疫功能和抗病毒能力，力求消除乙肝病毒和保持不再发病，定期复查肝功能，不喝酒不吸烟。
胆碱酯酶升高多是由于急性肝炎，慢性肝炎，肝硬化，自身免疫性肝炎还有脂肪肝等引起的，原因就是由于血清胆碱酯酶由肝脏合成，故此酶活性降低常常反映肝脏受损。肝细胞四维免疫是比较好的治疗方法，能够激活病人体内免疫功能，建议病人这样治疗。
