中风病人以粗粮为主，如加工没有那么精细的糙米、黑米、紫米以及薯类、玉米等五谷杂粮，这类食物除含有较高的淀粉外，还含有一定的微量元素、矿物质等。其次病人也可食用精粮，如精心制作的大米，面包、馒头、包子、饺子、云吞等面制品。
中风是可以吃鸡肉的，中风饮食一般是以低盐、低脂、低胆固醇、高纤维素为原则。可以适当补充蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类、鸡肉和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。
在中风的情况下，中医大多认为经络不通，而西医则认为一些脑出血或脑梗塞会导致脑神经损伤。因人而异，专家的意见对药物进行标准化。也可以服用一些促进血液循环和通络的药物。按照专业人员服用特定的药物。针灸或康复治疗在六个月内进行。这是相对好的治疗时间。
定位诊断。根据病人的症状和体征，分析病变的部位。然后再指出病变的具体部位，大脑半球，小脑，脑干不同部位的病变，表现不同，CT检查合适药物确病变具体部位。定性诊断。根据发病的经过，病情特点和病变部位，分析疾病的性质，是出血性或是缺血性脑血管病，两者治疗方法不同，必须辨别清楚。
中风也称为脑血管意外和中风。主要指脑动脉系统病变引起的血管痉挛，闭塞和破裂引起的急性脑发育局部循环障碍和偏瘫型肢体功能障碍。可能有脑出血，脑梗塞，脑栓塞，蛛网膜下腔出血等疾病。随着中国人口的老龄化，中风的发病率呈上升趋势，而且趋于年轻化，全国每年中风发病人数超过1150万。大约四分之三的患者自我伤害率约为86.5％。
