蜗牛是可以吃的。蜗牛是一种营养价值非常丰富的软体动物。蜗牛含有大量的水分、蛋白质、碳水化合物、热量、粗纤维、脂肪，还有很多的氨基酸。适量的吃蜗牛，可以有效的吸收其中的营养成分，为人体的新陈代谢提供能量。但是需要注意，蜗牛本身体内含有一些寄生虫，如果没有完全烹饪熟透，很有可能会导致寄生虫感染人体，所以一定要烹饪熟了以后再吃。
油溅到脸上是否会留疤取决于患者的伤情，如果患者的伤较轻，一般不会留疤；如果患者的伤较重，通常会留疤。
1.一般不会留疤：油溅到脸上后，如果仅使患者的皮肤表皮或真皮浅层受到损伤，由于患者的伤情较轻，可能会感到轻微的灼痛感，但是不会导致留疤。
2.通常会留疤：油溅到脸上的患者如果伤情较重，通常会导致烫伤，患者在愈合的过程中，会合成大量过度的胶原纤维，存在于真皮细胞与表皮细胞之间以填补伤口，进而会导致留疤。
蜗牛是可以吃的。蜗牛是一种营养价值非常丰富的软体动物。从营养学的角度来讲，蜗牛含有大量的水分、蛋白质、碳水化合物、热量、粗纤维、脂肪，还有很多的氨基酸。适量的吃一些蜗牛，可以有效的吸收其中的营养成分，为人体的新陈代谢提供能量。但是需要注意，蜗牛本身体内含有一些寄生虫，如果没有完全烹饪熟透，很有可能会导致寄生虫感染人体，所以一定要烹饪熟了以后再吃。
碘伏可以消毒。局部皮肤应该保持清洁和干燥。到医院皮肤科去检查一下伤口，必要时一些抗炎药应该口服治疗以防止感染。饮食清淡，多喝水，注意营养均衡，多吃水果和蔬菜，避免辛辣刺激性食物。
红色蜗牛并不能用来治疗湿疹，湿疹属于一种变态反应。治疗主要是选择局部外用糖皮质激素乳膏，具体需要根据皮损的状态选择合适剂型的外用药物。
如果皮损面积较大，建议口服抗组胺药物，或者给予甘草酸苷、硫代硫酸钠、葡萄糖酸钙等静点治疗。而红色蜗牛并没有治疗湿疹的作用，有时还可能会由于过敏反应导致湿疹出现加重。治疗湿疹不建议选择偏方治疗，以免导致皮疹加重。
一般情况下，油溅到脸上变深褐色了可以采用药物治疗、生活管理等方式进行治疗。
1.药物治疗：油溅到脸上变深褐色了，患者可以在医生指导下使用湿润烧伤膏、烧烫伤膏、磺胺嘧啶银乳膏等药物进行治疗，能够起到消炎的作用。
2.生活管理：油溅到脸上变深褐色了，患者应该做好生活管理，平时主要防晒和保湿，尽量避免紫外线照射，适当吃富含维生素的食物。
