十二指肠溃疡忌冰冻和过热饮食。饮食温度适中，饮茶、汤不宜过热。胃炎忌如暴饮暴食或酗酒或摄入不洁食物而引起，一般在食后的24小时内发病。胆囊炎益卧床休息、禁食，腹胀者胃管减压；补液，纠正水、电解质与酸碱平衡失调；解痉止痛；静脉联用有效抗生素，对80%-85%的早期病例有效。
十二指肠溃疡是空腹痛，胃炎是餐后痛，胆囊炎是吃了油腻的东西疼痛加剧。如某一病人有慢性上腹痛，其部位范围不大，为饭前痛，即饥饿痛，常在寒冷季节犯病，伴有反酸、烧心症状，即可考虑十二指肠溃疡、胃溃疡。如病人在病程中，常有明显上腹痛，甚至有时出现剧烈绞痛，伴发热，皮肤发黄（黄疸），平时腹痛与进油腻食物有关，即可考虑为胆囊炎、胆结石。
胆囊炎会引起胆囊结石等一系列的症状，胆囊结石表现为排便排出尿来，腰部会疼动的很厉害，通过做检查就能查出胆囊里面有好多的石块，就要进行排石，一般碎石用激光法进行碎石。幽门括约肌功能失调或行减低幽门功能的手术等原因会造成含有胆汁、胰液等十二指肠内容物反流入胃，在胃酸的作用下破坏胃黏膜的屏障而导致胃黏膜慢性炎症，这就是胆囊炎所引起的反流性胃炎的产生。
单纯的胆囊炎是可以治好的，但是如果是胆囊结石或者胆囊占位堵塞胆管，胆汁淤积引起的胆囊炎，如果胆囊结石及胆囊占位没法解决还是存在再次诱发胆囊炎的风险，所以得做腹部彩超来明确具体胆囊炎的情况。
胆囊炎的饮食和治疗主要是低脂肪低热量、解痉镇痛等。
在治疗胆囊炎的时候要有一定的规律，首先注意饮食规律，且定时定量，选择低脂肪低热量的食物。其次胆囊炎的种类很多，其临床症状多种多样，但以解痉镇痛为主，可以服用助消化、解经止痛、利胆等药物。
患者平时应该不要吃刺激和油腻的食物，养成合理的饮食的习惯，避免熬夜和过度劳累。
