小儿真菌性肠炎的症状如下：
儿童真菌性肠炎的主要表现是一天十到二十次的大便，粪便呈水样或豆腐渣状，有的儿童大便呈绿色，有的还会伴有腹胀、低热，有的甚至会呕吐。如果孩子得了霉菌性肠炎，可以在医生的指导下服用思密达、双歧杆菌等药物进行治疗。但是使用抗生素的话，不但会杀死肠道内的病菌，还会损伤到肠道内的有益菌，在服药两个小时之后，可以吃一些益生菌，这样可以起到保护肠道的作用。
真菌性肠炎是由于真菌感染导致肠道内明显的充血、水肿、渗出，而表现为腹痛、腹胀、腹泻以及发热的一系列肠道的刺激性的症状。首先应该叮嘱病人禁食水，静脉补充液体，调整内环境的稳定，同时应该系统的抗真菌治疗。
考虑为中医所说脾胃不和消化不良而引起的这种临床表现。现在到专业的消化内科来检查便常规，这样才能做出一个明确的判断，根据不同的情况来选择敏感的抗菌药物治疗。后期来选择中医的健脾和胃。
小儿急性胃肠炎饮食一定要有规律，不能随便乱吃零食或冷饮，这样才不会造成消化不良和腹泻等疾病。饮食要多吃多餐，易于消化，较松软的食品，还是流食好，还可以多喝一点小米粥，能改善肠道、健胃，还可以吃一点藕粉，鸡蛋面糊等。如果是在夏天吃，那就要适当地增加些水果和蔬菜的量，这样就会使热量减少。
必须注意的是，小儿绝对不能吃辣、生冷、以及油腻的食物和不容易消化的东西。
小儿细菌性肠炎饮食注意清淡，症状以腹泻、腹痛为主。
细菌性肠炎属于消化内科的炎症。该病在夏季多发，应引起注意。包括沙门氏菌和大肠杆菌，曲状杆菌侵染，以发热腹泻和出现血便为特征。同时应避免进食大量含硫或含鞣酸高的食品，如肉类和鱼类。要少吃脂肪过多之品，忌油炸、油煎、生冷，多纤维含量丰富的食品，不吃太硬、太辣，由于这类食品易引起胃肠道损伤。症状以腹泻、腹痛为主。
一般情况下，肠胃炎需要的注意的有以下方面：
胃肠炎患者饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐方法补充。避免各种刺激性食物，如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸的食物。
建议患者在改善日常饮食习惯的同时，还需要多休息，养成良好的生活习惯，避免影响到身体的恢复。
