胃出血引起的贫血，首先要查出引起胃出血的原因，并且积极治疗，止住出血。如果贫血比较严重，血压降低，血容量减少，是需要输血治疗的。如果只是轻度的贫血，可以补充营养，多吃肉类，动物肝脏，蛋类，奶类，大豆制品，红枣，红小豆，枸杞子等。
一般情况下，由于胃出血所导致的严重贫血，首先需要止血。具体分析如下：
通常来讲，胃出血需要先止血，这样才能从根本上解决血红蛋白的不断减少。在胃出血的发作期，一般会应用垂体后叶素、生长抑素、凝血酶等静点止血，如果药物无效，需要行腔内止血术，然后用质子泵抑制剂易酸护胃保护胃粘膜。胃出血治愈后需要补充铁剂，严重时需要输血治疗。
胃出血可以引起贫血，如果大量的出血，可以导致严重的贫血，属于失血性贫血。治疗首先应该治疗原发病，治疗引起胃出血的原因，如果出血得不到有效的治疗，会反复发作而引起机体的严重贫血，各脏器的缺血而导致功能混乱，严重者危及生命。
在积极的进行补血治疗的同时，也要积极的进行止血治疗，还需要积极的治疗原发疾病。如果缺血的情况比较严重，可以采取静脉输血的方式进行治疗。议多吃瘦肉和猪肝，蛋黄，牛奶，鱼虾，贝类，大豆，豆腐和血补充铁和蛋白质和多吃蔬菜和水果补充维生素C促进铁的吸收.平常注意防止偏食啊。
一般情况下，喝酒胃出血后可以采取药物治疗、日常护理等方式进行调养，缓解相关症状。具体内容如下：
1.药物治疗：喝酒胃出血后，患者可以及时前往正规医院，在医生指导下使用凝血酶、垂体后叶素、奥美拉唑肠溶片等药物进行调养。
2.日常护理：喝酒胃出血的患者还应该及时戒酒，不要再让酒精刺激胃黏膜，导致不适情况。平时的饮食也应更换为清淡、易消化的食物。
肝硬化出现胃出血的症状，多考虑是由于肝硬化引起了食管胃底静脉曲张。当然也有可能是胃炎或者是消化性溃疡等本身的疾病引起的。如果是胃炎或消化性溃疡引起的少量胃出血，可以服用药物治疗。如果因为食管胃底静脉曲张引起出血，是及时手术治疗，同时要积极治疗肝硬化。
