乙肝大三阳多吃一些清淡的、高蛋白的、对肝脏好的食物，多吃新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、梨、香蕉、葡萄、柑橘等。蛋白质有利于肝细胞的再生和修复。多吃鸡蛋、鱼、精瘦肉、肌肉、豆制品、牛奶等。
可以。得了乙型肝炎饮食调理和休息很重要，给患者介绍一些饮食宜忌供参考：首先科学饮食、充足睡眠，忌饮白酒、不能过劳。多摄取优质蛋白，食物中蛋白质的一种极为重要的生理功能是维持人体组织生长、更新和修复的需要。
甲肝和乙肝都可以有恶心，呕吐，食欲不振，右上腹疼痛，黄疸等症状的，乙肝还可以发展到慢性肝炎，出现肝硬化和肝癌等并发症的，甲肝主要通过消化道传播，做好饮食卫生多可以预防的，乙肝主要通过性生活传播，血液传播和母婴垂直传播等途径导致感染的。
大三阳变为小三阳，多是由于乙型肝炎患者体内的病毒被基本清除，或是基本达到了自愈效果，不会再有肝炎活动，如果乙肝患者在25～30岁前完成了这个过程，那么以后多不会再发生肝硬化、肝癌。当然变异株感染者除外。
乙肝大三阳没办法治好，但经过规范的抗病毒治疗等，可以达到临床治愈的可能。
乙肝大三阳指的是乙肝五项检查当中的表面抗原阳性、e抗原阳性以及核心抗体阳性，是乙肝当中常见的一种类型。通常乙肝大三阳没办法治好，但经过规范的抗病毒治疗等，可以达到临床治愈的可能。患者可以遵医嘱使用抗病毒的药物以及保肝的药物等药物进行治疗。患者要保持良好的作息，尽量不要熬夜，忌辛辣刺激饮食、少食甜食、忌烟酒。
大三阳转阴的几率是很小的，治疗乙肝的目的是控制病情的发展及早治疗、清除病毒，这是使大三阳逐渐转阴的唯一途径。HBeAg（e抗原）是大三阳的重要标志，因此，促使HBeAg转阴，便成为乙肝大三阳治疗的关键，大三阳病人一般可服清除病毒的药物，逐步控制乙肝病毒的过度生长繁殖，即控制乙肝病毒的复制程度，促使e抗原转阴或向小三阳转化。
