具生津润燥，清热化痰之功效，特别适合秋天食用，冰糖雪梨能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等，冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。枸杞有补气血的功效。
孕妇咳嗽时可以用川贝冰糖炖雪梨。
川贝冰糖炖雪梨具有润肺止咳、滋阴生津、润肺止咳、咽干、口燥等功效。孕妇属于特殊人群，不能乱用药，有些药物会透过胎盘屏障进入胎儿。
此外，川贝冰糖炖雪梨是一种很好的药膳，它含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助排泄痰，增强免疫力，同时还含有丰富的食物纤维，可以促进肠道的蠕动，帮助体内的毒素排出。
最重要的是，川贝不会对胎儿有很大的危害，所以可以食用。
梨炖冰糖是一种甜品，有食疗价值，也有药用价值。冰糖具有补中益气、和胃润肺的功效，梨具有润肺清燥、止咳化痰的功效，多吃梨可以改善呼吸系统和肺功能，二者结合可以缓解急性支气管炎以及上呼吸道感染。
感冒风寒咳嗽一般是不可以吃川贝冰糖雪，因为川贝冰糖雪梨一般只适用于久咳的肺热型咳嗽，在食用川贝雪梨止咳的适合，要弄清楚是否是肺热咳嗽。肺热型咳嗽主要表现为反复咳嗽，咳黄痰，伴有口干，咽痛，便秘，尿赤，身热或伴有喘息等症状，舌质红，苔薄黄或黄腻等。
准备好原材料雪梨，和冰糖，然后加水一起炖，梨子顿烂点就好了。雪梨1个，冰糖30克，川贝粉一点点。雪梨洗净削皮切开去掉核。梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。
枇杷雪梨冰糖水可以止咳，它的营养价值还是很丰富的，里面含有糖分可以有效的增强人体的免疫力。而且含有大量的水分，能够改善便秘现象，促进肠道蠕动。从中医角度来讲，这种枇杷雪梨冰糖水具有一定的健脾开胃，利水渗湿，缓中止痛的功效，可以消除体内因代谢问题而导致的水肿，并且可以降低肺热过度而导致的咳嗽现象。
