乙肝大三阳说明有慢性乙型肝炎携带，如果肝功正常说明没有肝脏炎症活动，在饮食上就没有什么特殊需要注意的。如果肝功异常，说明有慢性乙型肝炎活动，饮食上就得注意，多食用含有维生素的蔬菜水果，适当进食优质蛋白，比如豆腐、瘦肉、鱼肉。
大三阳病人在生活中一般要戒烟忌酒，加强营养，加强锻炼，充分休息，生活规律，积极向上，树立战胜疾病的信心，忌吃辛辣刺激的食物，及油腻食物，不要过于劳累，多吃新鲜的蔬菜和水果。
乙肝“大三阳”是否严重，主要是通过肝功和超声检查确定肝脏损伤程度而定。对于肝功能正常的乙肝“大三阳”者来说，体内病毒量很高，但并没有对肝脏发生攻击，病情不重，暂时不需治疗，平常应养成良好的生活习惯，定期到医院进行检查。而对于肝功能异常的乙肝“大三阳”者来说，需要进行积极的治疗，如果不及时治疗可能会导致肝硬化甚至是肝癌。
大三阳护肝一定要做到多饮水少喝酒，尤其是在天气干燥的时候，多喝水可补充体液，增强血液循环促进新陈代谢，而且多喝水还可以促进消化腺和胰液、胆汁的分泌，从而会有利消化、吸收和废物的排除，更加有减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
大三阳，HBVDNA阳性，肝功不正常或经微波动，但ALT(或AST)小于正常值上限的二倍。应该做肝穿活检，如果肝内有炎症和纤维化(大于G2或大于S2)就应该抗病毒治疗。如果不愿意做肝穿活检，暂时可些保肝药，或不用药观察，在观察过程中，如果遇到ALT升高大于正常值上限的2倍，即开始抗病毒治疗。
