被鱼刺卡住喉咙，吃维生素c是没有任何作用的。即使吃维生素C片，将鱼刺带下去，胃肠道有可能会被鱼刺刺伤，造成二次损伤，会带来更大的麻烦。被鱼刺卡住喉咙。所以吃维生素没用。
临床上若出现食用豆角中毒的情况，根据中毒的严重程度，进行对应的治疗，或者及时就医，在诊断下进行对症治疗。豆角里面一般含有皂甙、亚硝酸盐和胰蛋白酶抑制剂，这些物质在煮熟的情况下是可以破坏掉的，对人体是无害的。但是没煮熟的豆角，吃进去是容易引起中毒的。对于症状较轻的，一般给于止吐等治疗，而对于症状较严重的，如出现溶血现象，应尽快就医，进行对症治疗。
首先需要看一下孩子被瓜子卡住以后有没有出现剧烈的咳嗽，如果有剧烈的咳嗽应该是气管异物，需要立刻到医院将这个异物取出来的，不然会发生反复的咳嗽、喘息，有的孩子甚至会出现生命危险。如果当时没有出现剧烈的咳嗽，这个异物吞咽到胃肠道当中，慢慢的是可以被消化吸收并且排出体外，对胃肠道的黏膜也没有太大的影响。
小儿疝气的疝囊卡住,无法还纳回腹腔,如果时间较短,疼痛较轻,可以选择手法复位。如果小孩不配合或者症状严重，可以进行手术治疗。
手术过程中,应注意疝内容物情况,如果是肠管,引起肠管坏死,须切除坏死肠管行肠吻合,然后再行疝修补手术。腹股沟疝的病因是先天性鞘突不闭合，出生后腹内压升高。腹股沟疝最常见的并发症就是疝气被卡住，如果不能及时治疗，会出现绞窄性肠梗阻。
多喝糖水，盐水促使毒素通过尿液排出体外，也可以喝绿豆汤试试，如果症状不能减轻需要去医院治疗。不要吃辛辣刺激生冷的食物，多注意休息，调整好心情，别喝凉的水或饮料。
吃了半生不熟的炒豆角是不会中毒的，豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。
