甲状腺患者可食用海带。
甲状腺为工厂，以碘为原料合成甲状腺激素。甲状腺激素调节新陈代谢，促进骨、脑的形成、发育、成熟。甲状腺所需的碘是指食物中含有的碘。土壤中碘含量少，普遍存在碘不足，因此适当食用海带和紫菜等海产品有助于防止碘不足。在某些情况下，要注意尽量不吃海带。例如，甲亢患者应注意尽量不吃海带、紫菜等食物，进食后可能加重患者病情。甲状腺可出现甲状腺结节、甲状腺恶性肿瘤等其余种疾病，以及自身免疫性甲状腺炎、桥本甲状腺炎等多种甲状腺炎，在自身免疫性甲状腺中最常见。
通常情况下，甲状腺瘤患者不建议吃海带。具体情况分析如下：
甲状腺瘤一般是由于甲状腺素分泌过多，或者是平时饮食不当导致的，而海产品可能会使甲状腺分泌紊乱的，海带属于海产品的一种，所以甲状腺瘤患者不建议吃海带。
甲状腺瘤患者配合治疗的同时，还应注意休养，避免劳累，注意保暖，多喝热水，多食用清淡的高蛋白食物，比如鸡蛋、牛奶、鸡肉等，还可以适当的进行运动，比如做操、散步、打太极等，促进身体恢复的同时，还能提高免疫力。
甲状腺囊肿切除后需要做病理检查的。因为甲状腺囊肿有部分存在恶变的可能性，所以要排除甲状腺癌的可能性。如果是甲状腺癌，需要进一步手术及化疗等治疗。病理检查是为了验证诊断，如果是囊肿可以不用继续治疗，如果不是囊肿而是腺瘤或者恶性肿瘤就需要手术后继续治疗。
甲状腺术后暂时不要吃海带。
如果是其他情况下的甲状腺结节，可以吃海带，包括恶性甲状腺肿瘤手术。甲状腺结节手术后，饮食上注意适量高蛋白、高热量饮食，尽量减少高脂肪、高胆固醇食物。甲状腺结节手术后，应监测甲状腺功能状况，预防甲状腺功能减退，及时补充甲状腺激素。甲状腺结节手术还易引起甲状旁腺损伤，引起低钙血症，必要时补充钙和维生素d，甲状腺结节术后定期复查超声变化，防止复发。
甲状腺患者可食用海带。
甲状腺以碘为原料合成甲状腺激素。甲状腺激素调节新陈代谢，促进骨、脑的形成、发育、成熟。其所需的碘是指食物中含有的碘，土壤中碘含量少，普遍存在碘不足，因此适当食用海带和紫菜等海产品有助于防止碘不足。但在某些情况下，要注意尽量不吃海带。例如，甲亢患者应注意尽量不吃海带、紫菜等食物，进食后可能加重患者病情。
甲状腺切除多因甲状腺腺瘤、甲状腺癌等甲状腺疾病，将甲状腺进行网回全切除及全切除。甲状腺术后，一般饮食要求如下：
1、不吃生姜、辣椒、花椒等辛辣食物。
2、减少油炸食品、烧烤类食物，少吃。
3、戒烟戒酒。
4、减少和控制含碘海产品如海带、海鱼、鲜虾的摄入，对甲状腺癌患者尤为重要。
5、减少高糖、高脂食物摄入。总之，甲状腺切除后以左甲状腺激素替代治疗至关重要，同时饮食合理多样化，避免摄入含碘食物至关重要。
