脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗可恢复正常，脂肪肝就是体内脂肪沉积于肝细胞之间，脂肪肝是分为轻中重度的，轻度的脂肪肝一般不需要服药治疗。
肝硬化失代偿期的病人避免进食高蛋白饮食，不要使人体肠道内的产氨骤增。特别是不要大量进食动物蛋白。除了产氨增多以外，动物蛋白的代谢产物含有较多的芳香氨基酸，这类氨基酸可以在肝硬化时抑制脑神经传导而诱发肝昏迷。
遗传不是完全确定的。从乙肝的传染途径来说，应该是从血液和体液经过破损的皮肤和黏膜进入机体获得感染的，而母婴传播是其中一种传染途径。它有宫内感染围生期的感染和分娩后的传播。
乙肝患者的饮食原则应该是低盐、低脂、高蛋白、高维生素饮食。乙肝是比较常见的传染性的疾病，感染乙肝病毒以后会造成肝脏的急慢性损伤，由于肝脏是非常重要的消化系统的器官，合理的生活饮食习惯有利于乙肝病情的稳定和恢复，所以乙肝病人应该重视饮食的问题。
乙肝病人在饮食上一定要注意饮食，清淡，并且要，比高蛋白质，的食物为主，和多吃新鲜水果蔬菜。检查出来患了乙肝，是要做肝功能和B超和dna并载，具体的检测的，如果，肝功能受损，是需要抗病毒治疗和做保肝治疗的。
乙肝病毒携带者不能说会不会传染，要了解携带者的肝功能的状况，携带的是大三阳还是小三阳、病毒数量高不高。如果携带者病毒数量高或肝功能有轻度异常，传染的风险较高。如果携带者肝功能完全正常，病毒DNA呈阴性，传染性就小。
