西洋参的保质期是两年，但是只要不发霉生虫，保存密封放多少年都没问题。西洋参片当然会过期，药物也像食物一样，是有一个保质期的。中药材，特别是名贵中药材，包括野山参、西洋参、红参等，过了保存期，只要没有坏都是还可以吃的，吃西洋参片有效果可以买点新的，身体虚弱需要加强营养。
西洋参过期还能吃，不过前提是，没有加工的西洋参，在不受潮下，不变质发霉，不受到阳关暴晒，通常的放上3年，5年是没有问题的，还是可以食用的，只是西洋参放置时间越久，其药效也会跟着变差。
吃感冒药一般能喝西洋参。
在吃感冒药的时候喝西洋参并不会对病情造成太大的影响。西洋参在日常生活中是比较常见的一种食物，能够起到滋阴的效果，还可以增加身体的抵抗力，在感冒期间可以适当的喝一些西洋参，对感冒的恢复也有一定的辅助效果，在感冒期间还应该注意清淡饮食，避免辛辣和刺激性的食物，注意多休息，不要长期熬夜。
低血压不能喝西洋参。
低血压是指动脉血压低于正常水平，一般把收缩压<90mmHg或舒张压<60mmHg称为低血压或低血压状态。低血压的病人不宜饮用西洋参，可选人参，由于从药性上看，西洋参作用不及人参，如低血压或休克处理，或用人参，但高血压，头晕，咽痛等、口干舌燥，可用西洋参，二者功能各有优势，最后结合病症应用。
高血压能喝西洋参。
如需进补，高血压病人宜选用西洋参补虚，而非选人参。西洋参与人参都是补益药。因西洋参味甘，人参性味甘、苦，从药性上看，西洋参性偏凉、人参性偏温。两者在性味上有较大差别。良药是均甘和甘能益气生津的趋势是相通的，但人参偏温热。西洋参性味苦燥，以性寒为主。其性味苦、温、补、阳、散、燥。西洋参味淡而有苦味，故其性味偏于寒凉。湿可以伤阳气，所以西洋参性凉可以消暑，还可以生津止渴，高血压病人宜选西洋参补虚。
