西洋参炖鸽子汤有很好的润泽肌肤，滋补身体的好处，可以起到壮阳补肾的功能，能够提高身体的免疫能力，可以健身补脑，降低血压，调整血糖，起到美容养颜的功效。还可以促进新陈代谢，鸽子属于高蛋白，低脂肪的食物，营养成分可以很好的吸收，并且脂肪含量比较低，不会给消化系统带来负担。
怀孕期间一般不能食用当归，可以适当的食用党参。
1.当归：当归是一种具有补血调经、活血止痛、润肠通便的中药。当归是一种活血的药物，如果怀孕的话，会增加流产的几率。
2.党参:党参是一种能够补脾益肺、生津养血的中药，对于虚寒证是非常有效的。怀孕期间多吃一些，有增强食欲、缓解疲劳、补中益气、防止妊娠期高血压的作用，因此，对党参不敏感的孕妇可以多吃一些。
孕妇是可以适当喝一些的，没有什么影响。怀孕期间注意休息定期做好孕检，怀孕期间注意多吃些水果蔬菜，富含维生素的食物，后期少吃点面食。注意饮食清淡，不吃生冷辛辣的刺激性食物，不做剧烈运动。
炖鸽子汤的做法很简单，首先将准备好的食材洗净备用，然后放入砂锅煲煮一个小时左右就可以了，鸽子的营养价值的确是很高。同时鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
将鸽子杀好洗净，放入炖盅当中，加入2片姜、3碗水，并且可以加入红枣3枚，但是最好把红枣核去掉，这样没有那么燥热，然后加少量的北芪一起小火炖1个小时，喝汤吃肉。这样对于身体的康复有很大的好处，可以起到补血补气的作用。
鸽子洗干净，冷水下锅煲。再把枸杞子，红枣泡洗干净备用。水开后放姜，枸杞子，红枣继续煲90分钟。出锅前10分钟放盐即可。宝宝的四肢骨骼增长快，对钙的需要量大。可以适当多吃点蔬菜。
