动脉粥样硬化的治疗方法是个非常大的问题。动脉粥状硬化首先要治疗原发危险因素，如高血压、高血糖、高血脂。改变生活方式，要保证心情平和，不久坐，控制体重，这是非药物治疗。
治疗低密度胆固醇高药物如下：
阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、普伐他汀等他汀类药物以及胆固醇吸收抑制剂－依折麦布等药物能有效治疗低密度胆固醇高。低密度胆固醇高会使人体出现动脉粥样硬化，可能会引起冠心病、脑梗塞等心脑血管疾病。因此，低密度胆固醇高的患者一定要积极配合医生进行治疗，谨遵医嘱按时服药。治疗期间要注意饮食健康，以低盐低脂为主，忌生冷辛辣油腻的食物。
动脉粥样硬化指数是国际医学界为测量动脉粥样硬化程度而开发的指数。它是根据总胆固醇和高密度脂蛋白的结果计算的。正常人的动脉硬化指数小于4，数值越小，结果越好，表明动脉硬化程度越轻。当它大于4时，表明动脉硬化已经发生在血管中。这时，病人应该保持警惕，因为血管疾病如脑梗塞和心肌梗塞的风险会更高。当超过正常标准时，注意清淡饮食以避免进一步发展。
动脉粥样硬化指数偏低的意思是指血液中的胆固醇减去高密度脂蛋白，具体分析如下：
动脉粥样硬化指数是评价动脉粥样硬化严重程度的指标之一，正常情况下，该指数在4以下。较低的数值表示，动脉硬化的危险和程度较低。若指数大于或等于4，说明其动脉粥样硬化的严重程度及危险性更高。45岁及以上的老年人应每年进行一次血脂检测，并进行动脉粥样硬化指数的测定。
饮食上可以多吃的一些苹果、胡萝卜、玉米、杏仁、牡蛎等，还需做到忌烟酒，多清淡饮食，减少食用油、油炸食品、高胆固醇和高脂食品的摄入量，避免吃身体难以消化的食物。同时要坚持一定量的体育运动锻炼，控制体重。
首先是饮食不合理，饱和脂肪和反式脂肪酸是导致低密度脂蛋白胆固醇偏高的原因之一。其次是运动少。经常不运动，或者是比较肥胖。体内就会有很多的热量，当身体得到的热量高于实际所需要的热量时，就会把多余的热量变成脂肪。
