蒙脱石散一般不能治肠胃炎，只能缓解肠胃炎引起的腹泻。
蒙脱石散是一类具有涩肠止泻作用的药物，可以用于治疗痢疾。其主要成份为一种无毒无害的矿物。如果是肠胃炎的话，可能会起到一定的作用。在肠胃炎的时候有腹泻症状，可以口服该药来缓解腹泻，但是不能用于治疗肠胃炎。在出现了细菌感染的情况下，需要服用抗炎症的药物，比如诺氟沙星。
急性肠胃炎吃蒙脱石散有一定的治疗作用。
蒙脱石散对急性肠胃炎有很好的疗效，对腹痛、腹泻等都有很好的改善效果。但是这种药并非是胃肠道炎症的最佳选择。蒙脱石散能有效的吸收人体内的病毒、细菌以及产生的气体、毒素等，从而降低病毒的致病能力，从而起到了防护肠胃的作用。另外，它还能将肠道粘膜包裹起来，将粘膜和食品分开，减轻对粘膜的刺激性。它可以和粘液糖蛋白一起进行修补。对于急性肠胃炎，应在医师的指导下进行辨证用药。
通常情况下，8个月的宝宝肠胃炎，是可以吃蒙脱石散的。
宝宝肠胃炎通常会导致腹泻、恶心、呕吐及腹痛等不适症状。而蒙脱石散可以保护胃肠黏膜，宝宝肠胃炎期间吃蒙脱石散，具有止泻、保护胃肠黏膜等效果，有利于病情的康复。
但是蒙脱石散服用时要特别的注意，空腹服用才有效果，而且兑水太少容易凝结成块，兑水太稀的话，起不到治疗的效果，需要遵医嘱用药。
婴儿胃肠道炎症是由于不注意饮食引起的。最近，应该多喝水来防止宝宝脱水，并且以清淡饮食为主。吃易于吸收和消化的液体或半液体食物，如小米粥、米粥、面汤和其他食物。不要吃太油腻的食物，注意休息。
不要给宝宝吃太多的香蕉或者是不容易消化的食物，需要适当口服助消化健脾胃的药物治疗，同时还需要化验便常规，如果有明显的炎症细菌感染，还需要适当口服抗炎药物辅助治疗。
急性肠胃炎患者可以服用小檗碱、诺氟沙星、环丙沙星、丽珠肠乐、整肠生等进行治疗。但应在医生指导下用药。
肠胃炎一般分为急性和慢性肠胃炎。急性期一般可能时由于饮食不洁所致，出现上吐、下泻的症状。患者需要及时前往医院就诊，明确病因后对症治疗，以免延误病情的诊治。治疗期间患者吃食物的时候要温度适宜、细嚼慢咽，饮食的温度应该也不烫不凉为度，以减轻胃肠的负担，要注意防寒避免刺激。
