当的高蛋白、高热量、高维生素的易消化饮食有利于肝脏修复，比如鸡蛋、鱼、虾及瘦肉等，新鲜的水果蔬菜，如猕猴桃，橙子，青菜等，比如动物内脏及荤油尽量少吃或不吃，同时避免辛辣刺激的食物。还有坚决要避免饮酒。
绝大多数甲肝病人都可以治好，几乎没有转成慢性肝炎者，预后良好。而且患病后终生免疫。所以不会复发，对结婚生子没有任何影响。甲肝为自限性疾病，不需要使用过多的药物，没有必要使用抗病毒药物，主要是休息和支持疗法。避免饮酒、劳累以及使用损害肝脏的药物；多食容易消化、富于营养的食物和新鲜蔬菜、水果等；不能进食者，静脉输液，供给足够的葡萄糖、盐、维生素C及维生素B族等，注意水、电解质平衡。
甲肝病人要少吃多餐，尽量吃那些容易消化没有刺激性的食物。要多吃水果蔬菜，不要生吃或半生吃，应煮熟再吃切记不可生吃。直接入口的食物如酱菜、凉拌的菜，不要在可能受污染的水中洗涤。
甲肝病人要少吃多餐，尽量吃那些容易消化没有刺激性的食物。要多吃水果蔬菜，保证维生素的摄入量。加强高蛋白的摄入量，这样不仅有利于修复肝细胞，而且对有低蛋白血症和腹水的病人有较好的帮助。甲肝一定要注意，不要生吃或半生吃，应煮熟再吃切记不可生吃。直接入口的食物如酱菜、凉拌的菜，不要在可能受污染的水中洗涤。
鸡蛋1-2个，瘦猪肉25克，山栀根各15克。将鸡蛋、猪肉、山栀根分别洗净，同入锅加水2碗，煮至七八成熟时，拍碎蛋壳(但不能将整个鸡蛋拍碎)，继续加热煨之。煎汤剩1碗时，滤掉药渣，留汁及蛋、肉。吃肉、蛋，喝汤。每日1剂，分2次服食。连续5-7日为1个疗程。
