服用人参泡过的酒如果有上火的表现，是不可以再喝的。而且如果在服用头孢抗生素期间，也是坚决禁止饮用人参酒，因为酒精和头孢类抗生素可以产生双硫仑样反应，有可能危及人的生命。
灵芝泡酒禁忌例如慢性肾炎、慢性肾功能不全、慢性结肠炎和肝硬化、消化系统溃疡、浸润性或空洞型肺结核、癫痫、心脏功能不全，高血压等，这些都不适合服用灵芝或者是灵芝酒。灵芝泡酒不仅操作简单，还能提高人体免疫力，对多种身体部位有很好的保健效果，女性长期服用后还可以美容。然而，灵芝酒也是一种药酒，所以千万不要服用适量。同时，应遵守一些预防措施。
祛风止痛功效，抗菌功效，缓解手脚冰凉的功效，用茴香籽泡酒喝，有利于促进胃肠道的蠕动，从而促进机体的新陈代谢功能，有利于排出气体，可用于治疗外感风邪所致的腹气胀，而且用茴香籽泡酒还可用于缓解痉挛，从而减轻疼痛。
配料比例是，丁香50克，山柰50克，普通曲酒2500克，小米2000大米2000克苞米2000克，制法是将丁香，山柰装入曲酒瓶中，密封泡30天左右，使酒呈深棕色。各种米渣子等装入阔口容器距瓶口10厘米处，再倒进泡好的丁香山柰酒，漫过杂米2厘米，密封放置在阴凉的地方，一星期后即可使用，浸泡的时间越长，其效果越好。此打窝杂米饵色、香、味俱佳，而且经久不坏，随用随取，十分方便。
桑葚泡酒具有生津止渴，清热解毒，消炎杀菌的功效。可用于肾虚所引起的眩晕耳鸣、心悸、失眠、须发早白、口干、口臭、舌苔厚白、目赤肿痛、口舌生疮、大便干燥等表现。虚便溏者不宜服用。
