酒精性肝炎，可以口服保肝的药物，主要是因为长期大量饮酒造成的原因。长期大量的事，喝白酒，或者是高浓度的酒，就会造成，有脂肪肝，然后发展到酒精性肝炎，最后发展到，肝硬化阶段的。
脂肪肝一般可以口服降血脂的药物来进行用药治疗。脂肪肝一般是由于体内摄入大量的脂肪，就会出现高脂肪血症。一般就会产生脂肪在肝脏内沉积，出现脂肪肝，如果脂肪肝比较严重，就会出现肝功能异常。
脂肪肝有轻度、中度与重度之分，轻度脂肪肝通常无明显症状。患者若明确诊断为脂肪肝，可以在医生指导下口服改善肝功能的药物进行调理。同时，配合生活、饮食的改善可起到不错的治疗效果。
脂肪堆积在肝脏内影响肝脏的代谢、解毒、免疫等功能，可能会造成肝功受损，在治疗上，患者可在医生指导下服用葵花护肝片，该药物为纯中药制剂，通过多点靶点组合调节，能够帮助修护肝细胞膜、抗肝炎、抗肝纤维化，可起到降低血清谷丙转氨酶、促进肝细胞修复的疗效。
但患者在用药期间需注意饮食、运动调理，适当吃一些豆制品、黑木耳等，有助于改善病情。
通常情况下，脂肪肝是一种肝细胞脂肪过度贮积和脂肪变性为特征的疾病，嗜酒、肥胖等众多因素可导致该病的发生，脂肪肝患者可以按照医嘱吃荷叶、炒白术、五味子、柴胡、党参等草药，可以起到清热利湿、疏肝通气等作用的同时，还能起到保护肝脏、促进脂肪代谢等功效。
建议脂肪肝患者可以按照医嘱吃门冬氨酸鸟氨酸颗粒、水飞蓟宾胶囊、三七脂肝丸等药物进行治疗。
一般情况下，脂肪肝忌吃高脂肪和高胆固醇类的食物、辛辣刺激性食物、高蛋白食物、糖分含量较高的食物等。
脂肪肝患者忌吃高脂肪和高胆固醇类的食物，如肥肉、动物肝脏、蛋黄、猪蹄等；同时需要忌吃辛辣刺激性食物，如辣椒、韭菜、猪肉等；脂肪肝患者不可以吃高蛋白食物，如牛肉、虾、海参等；此外，还不可以吃糖分含量较高的食物，如奶油、蛋糕、糖果等。在日常生活中，患者需要养成良好的生活习惯，保持饮食清淡，少吃辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等。同时还可以进行体育锻炼，如慢跑、跳操等。
酒精性脂肪肝也叫做酒精性脂肪肝性肝病，是由长期大量饮酒导致的一种肝脏疾病，吃什么可以参考以下内容：
首先，脂肪肝的患者首先要避免饮酒，要注意合理搭配膳食，多吃一些膳食纤维高的食物以及含优质蛋白质的食物，例如菠菜、牛肉、芹菜等，也需要补充维生素高的食物，如番茄、胡萝卜等。除了需要合理饮食外，药物上选择具有疏肝理气、健脾消食功效的，如葵花护肝片，该药物采用茵陈，柴胡，板蓝根，五味子等多种中药材组方制成，可以降低谷丙转氨酶和谷草转氨酶，对于多种类型的脂肪肝患者都有较好的治疗效果。
